ゲームセットバジルヘイデンバーボンとカクテルレシピを一致します。

Game Set Matchは、人気のバーボンマンハッタンを現代風に再考したものですが、いくつかの工夫が加えられており、素晴らしいカクテルになっています。ロブ・ローソン/フォトライブラリー/ゲッティイメージズ

合計：3分
準備：3分
クック：0分
収量：1カクテル（1人前）

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ワシントンDCに本拠を置くミクソロジスト、JPカセレスによって作成されたこの素晴らしいゲームセットマッチカクテルは、古典的なマンハッタンを素敵にひねったものです。

ゲームセットマッチでは、バジルヘイデンバーボンの滑らかでありながら繊細な風味と、甘いベルモット、シナールアーティチョークリキュール、2種類の苦味が組み合わされています。複雑で長いフィニッシュのこのカクテルは、暖かい夏の夜の終わりを楽しむのに最適な方法です。

材料

2オンスバーボンウイスキー（バジルヘイデン）
1/2オンスの甘いベルモット（カルパノアンティカフォーミュラ）
1/2オンスシナールリキュール
4ダッシュFee Bros. Old-fashioned Bitters
リーガンズオレンジビターズ2ダッシュ
ガーニッシュ：レモンウェッジとチェリー

作成手順

氷を入れたミキシンググラスで材料を混ぜます。

25〜30秒間攪拌します。

冷やしたカクテルグラスにこします。

レモンウェッジとチェリーを飾ります。

優れたゲームセットマッチを作成するためのその他のヒント

バジルヘイデンは、このカクテルのバーボンに最適です。なぜなら、滑らかなウイスキーであり、個性が豊富だからです。代替品を探す場合は、ジムビームのスモールバッチコレクションの他のバーボンのいずれかを使用することを検討できますが、他のオプションはすべて推奨事項よりも少し強力です。今日生産されている多くの甘いベルモットのラベルの中で。強化されたワインの中でトップシェルフと見なされており、お気に入りのベルモットカクテルに最適です。Cynarはアーティチョークベースのダイジェストで、半世紀以上にわたって使用されていますが、最近のミクソロジストの間で注目を集めています。。その苦いプロファイルは、ウィスキーとベルモットの甘くてスパイシーなコンビネーションとの完璧なコントラストであり、カクテルの世界で現代の驚異に変身しているのはこのようなカクテルです。このカクテルには2つのスタイルの苦味が使用されています。各フレーバーは飲み物のバランスに追加する新しい側面をもたらすため、時々発生しますが、それは一般的な発生ではありません。推奨される苦味は、実際にフレーバープロファイル内の最適なオプションであり、どちらかを代用しないことが最善です。