最高のグルテン

スプルース/ゾリカラコニック

グルテンフリーの食事をしている人にとって、デザートは常に挑戦です。 感謝祭も例外ではありません。特にメニューにあるパイの種類を考えると特にそうです。 グルテンを含まないクラストを使用してパイをほとんどグルテンを含まないようにすることができますが、グルテンを含まないパイ、チーズケーキ、クッキーを焼くためのおいしいレシピがあります。 今、休日のテーブルにいる誰もが甘いもので食事を終えることができます。

• グルテンフリーパンプキンパイ

  

  テリー・リー・グルース

  ほんの少しの調整で、この古典的なパイの詰め物が、お気に入りのグルテンフリーデザートの1つになります。 ジンジャーとシナモンはこの豊かなパンプキンパイにスパイシーな風味をもたらしますが、卵とエバポレートしたミルクはクリーミーなテクスチャーを作ります。 クラストは、甘い玄米粉、コーンスターチ、アマランス粉で作られており、事前に作ることができます。

• ブルボンソースのグルテンフリーパンプディング

  

  テリー・リー・グルース

  グルテンを含まないパンプディングは、グルテンを含まないパンに切り替えるのと同じくらい簡単です。 このデザートでは、バーボンに浸したレーズンとリンゴをメープルシロップで甘くし、シナモンでスパイスを加え、次に生クリーム、砂糖、卵と混ぜます。 膨らむまで焼き上げ、黄金色に茶色にした後、濃厚なブラウンシュガーバーボンソースの霧雨をトッピングします。

• グルテンフリーのピーカンパイ

  

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  伝統的に、この古典的な感謝祭のデザートの詰め物は自然にグルテンを含まないため、特別な代替品は必要ありません。 ただし、グルテンを含まないパイ生地に切り替える必要があります。 そして、非常にリッチなピーカンパイの詰め物は甘いですが、側面にホイップクリームを少量添えてバランスをとっています。

• グルテンフリーニューヨークチーズケーキ

  

  スプルース/ゾリカラコニック

  感謝祭はパイがすべてですが、クリーミーなチーズケーキの余地も常にあります。 このレシピでは、チェリーパイの缶詰を使用しており、色と風味を追加しながら時間を節約できます。 クラストはグルテンを含まないグラハムクラッカーのパン粉でできており、詰め物には甘い米粉が少し含まれています。 サワークリームのトッピングがこのタルトと甘いデザートをすばらしい形で包みます。

• グルテンフリーシナモングレーズドパンプキンクッキー

  

  シャノンミラー/ゲッティイメージズ

  シナモン、ナツメグ、カボチャなど、本質的に落ちる風味が組み合わさって、たまらないクッキーを作ります。 食後のコーヒーやお茶に浸すのに最適です。 グルテンを含まない万能小麦粉とグアーガムを、スパイス、バター、黒糖、糖蜜、缶詰のカボチャと組み合わせてドロップクッキーを作り、バニラシナモンのアイシングで艶をかけます。

• グルテンフリーのアップルタルトタタン

  

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  いたるところにあるアップルパイの代わりに、フランスのキャラメルアップルを逆さまにしたデザートを提供することを検討してください。 リンゴのタルトタタンは、デザートテーブルで見事に見え、同様においしい味がします。 アマランス粉、アーモンドミール、白米粉のバタータルトペストリーは、この古典的なデザートをグルテンフリーの喜びに変えます。

• グルテンフリーのフルーツケーキ

  

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  フルーツケーキは通常クリスマスに関連付けられますが、おいしい感謝祭のデザートにもなります。 このフルーツケーキau naturelレシピは、伝統的な砂糖漬けの品種ではなくドライフルーツを必要とし、ナッツはより風味豊かなデザートを作るのに役立ちます。 バターはグルテンフリーの万能小麦粉とグアーガムで作られており、ホイップ卵白を使用するとケーキが軽くなり、さらに楽しくなります。

• グルテンフリーアイリッシュクリームチョコレートチーズケーキ

  

  ゲッティイメージズ/ Foodpix

  この非常に退廃的なグルテンを含まないアイリッシュクリームチョコレートチーズケーキレシピは、実際には簡単で焼けないレシピです。 グルテンフリーの食事であろうとなかろうと、人々はそれが絶対においしいのでそれを失望させます。 クラストは、砕いたグルテンを含まないチョコレートサンドイッチクッキーとチョコレートとクリームチーズでできており、少量のアイルランドクリームリキュールが入っており、ビロードのように詰まります。

• グルテンフリー糖蜜ジンジャークッキー

  

  K.ミラー写真/ゲッティイメージズ

  これらのグルテンを含まない糖蜜ジンジャークッキーは、顕著な糖蜜の風味を持っています。 ジンジャーとクローブはその伝統的なスパイスに貢献しますが、グルテンを含まない小麦粉とグアーガムはこれらの古典的なお菓子を誰もが利用できるようにします。 自家製のアイスクリームサンドイッチを作るためにバニラのスクープを追加することにより、このデザートを次のレベルに持って行きます。

• グルテンフリーバターアップルクランブル

  

  ゲッティイメージズ/ Westend61

  バターのようなリンゴのクランブルのために、シーズンの最後のリンゴを使い果たしてください。 詰め物はリンゴとオレンジジュースまたはリンゴサイダーを組み合わせ、トッピングはグルテンフリーのオート麦とベーキングミックスを使用します。 ブラウンシュガーとシナモンを使用した、誰もが喜ぶおいしいデザートです。