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- 合計：20分
- 準備：10分
- クック：10分
- 収量：3カップのソース（6回分）
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 68 | カロリー |
| 0g | 太い |
| 11g | 炭水化物 |
| 2g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：3カップのソース（6回分） | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 68 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪0g | 0％ |
| 飽和脂肪0g | 0％ |
| コレステロール0mg | 0％ |
| ナトリウム423mg | 18％ |
| 総炭水化物11g | 4％ |
| 食物繊維1g | 3％ |
| タンパク質2g | |
| カルシウム52mg | 4％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
この風味豊かなバーベキューモップレシピは、ブリスケットを風味でいっぱいに保ち、喫煙プロセス中に水分を追加します。 フレーバーがうまく溶けるように、前もって1日を作ってください。
材料
- 1 12オンス/ 350 mLのビール
- 1/2カップ/ 120 mLサイダービネガー
- 1/3カップ/ 80 mL水
- 1/3カップ/ 80 mL軽油（キャノーラは良い）
- 小玉ねぎ1個（サイコロ）
- にんにく3片（みじん切り）
- 大さじ1/15 mLウスターソース
- 小さじ1 / 5mlコショウ
- 小さじ1/5塩
- 小さじ1杯/ 5 mLカイエン
作成手順
- ビール
- ソース
- 南方の
- クックアウト
弱火でソースパンにすべての材料を混ぜます。
完全に溶解するまで調理します。
火から下ろし、10〜15分間冷まします。
ブリスケットが調理されるまで、ブリスケットを1時間ごとに拭きます。 ブリスケットは、約225度F / 110度Cの喫煙者の場合、1ポンドあたり1〜1 1/4時間かかります。
注：ソースを前もって作成している場合は、ソースを完全に冷やし、気密容器に保存してから準備してから最大5日間保存します。 電子レンジで1分間再加熱して、少し温めます。 上記の指示に従って使用してください。
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