Westend61 /ゲッティイメージズ
- 合計：10分
- 準備：10分
- クック：0分
- 収量：6人前
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 102 | カロリー |
| 10g | 太い |
| 2g | 炭水化物 |
| 1g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：6人前 | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 102 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪10g | 13％ |
| 飽和脂肪2g | 9％ |
| コレステロール7mg | 2％ |
| ナトリウム491mg | 21％ |
| 総炭水化物2g | 1％ |
| 食物繊維0g | 1％ |
| タンパク質1g | |
| カルシウム62mg | 5％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
この軽くてクリーミーな牧場スタイルのドレッシングは、春から初夏の柔らかく若いレタスに最適です。 歯ごたえを加えたい場合は、大根やキュウリのスライスを入れておいしいです。 サラダに追加するか、ドレッシングをディップとして提供します。
あなたがディップとしてそれを使用している限り、ボトル入りの牧場ドレッシングに行くかもしれないところはどこでもこの新しく、活気のある、自家製バージョンを使用しなさい。
材料
- 1/2カップのバターミルク*
- 1/3カップマヨネーズ
- 1/4カップの新鮮なディル
- 小さな房1個
- 小さじ1杯の高級海塩
- オプション：小さじ1/4ニンニクパウダー
- オプション：挽きたての黒胡pepper
作成手順
バターミルクとマヨネーズを一緒に泡立てて、非常に滑らかな混合物にします。
ディルを細かく刻む（大さじ約2杯が必要です）。 バターミルク混合物に混ぜます。
チャイブを細かく刻みます（再び、大さじ2杯ほどにします）。 それらもバターミルク混合物に混ぜます。
塩をかき混ぜます。 お好みでガーリックパウダーを加えてください。 好みに応じて、塩を味わって追加します。 お好みで、挽きたての黒胡pepperを加えてください。 使用する前に、少なくとも30分から最大1週間、カバーして冷やします。
ヒント
- 小さじ1杯のレモン汁を牛乳に入れて10〜15分置いて「偽のバターミルク」を作ることは、多くのレシピにとって素晴らしい選択肢ですが、それはこのレシピには当てはまりません。
レシピタグ：
- ドレッシング
- 前菜
- アメリカ人
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