ダイアナ・ラトレイ/スプルース・イーツ
- 合計：60分
- 準備：15分
- クック：45分
- 収量：10〜12人前
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 394 | カロリー |
| 27g | 太い |
| 23g | 炭水化物 |
| 15g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：10から12サービング | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 394 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪27g | 35％ |
| 飽和脂肪16g | 78％ |
| コレステロール74mg | 25％ |
| ナトリウム504mg | 22％ |
| 総炭水化物23g | 8％ |
| 食物繊維4g | 13％ |
| タンパク質15g | |
| カルシウム457mg | 35％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
この簡単なキャベツのレシピは、バターとクリーミーなソースで調理した風味豊かなグラタン風のキャセロールです。 焼く前に、キャセロールにチェダーチーズとバターのパン粉をトッピングします。
材料
- 薄切りの中型キャベツ1個
- 10杯のバター、分割
- 小麦粉1/3カップ
- 小さじ1/2
- コショウを味わう
- 牛乳4カップ
- 細切りチェダーチーズ2カップ
- パン粉1カップ
作成手順
スライスしたキャベツを、沸騰した塩水の大きな鍋で3〜4分間煮ます。
大さじ2杯のバターを水切りして追加します。 取っておきます。
小さな鍋で、大さじ6杯のバターを溶かします。 小麦粉、塩、コショウを滑らかになるまでかき混ぜます。 ミルクを徐々に加え、絶えず攪拌します。 厚く泡立つまで調理と攪拌を続けます。
油を塗った3クォートまたは13x9x2インチのパンに、水切りしたキャベツの半分を重ね、クリームソースの半分を注ぎ、次にキャベツとクリームソースの残りを上に注ぎます。
細切りチーズをトップに振りかけます。
残りの大さじ2杯のバターとトスをパン粉で溶かします。 チーズ層の上に振りかけます。
約40〜45分間、350 Fのオーブンでカバーを外して焼きます。 10から12を提供します。
レシピタグ：
- チェダー
- キャベツキャセロールとチーズ
- 副菜
- 南方の
