カネラゾ（スパイスシナモンラム酒）

スプルース/ゾリカ・ラコニック

合計：15分
準備：5分
クック：10分
収量：4カップ（4人前）

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栄養ガイドライン（1食当たり）
384	カロリー
0g	太い
84g	炭水化物
1g	タンパク質

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栄養成分表
サービング：4カップ（4人前）
一食当たりの量
カロリー	384
％デイリーバリュー*
総脂肪0g	0％
飽和脂肪0g	0％
コレステロール0mg	0％
ナトリウム102mg	4％
総炭水化物84g	30％
食物繊維5g	17％
タンパク質1g
カルシウム169mg	13％
*％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。

（栄養情報は成分データベースを使用して計算されるため、推定値と見なされる必要があります。）

カネラゾは、アンデスの寒い夜、または南アメリカの味のある寒い夜にあなたを暖めます。主にエクアドルに関連していますが、コロンビア、ペルー、アルゼンチン北部の高地でも人気があります。

ブラウンシュガー、シナモンとクローブ、オレンジとライムのジュース、そして aguardiente または火水として知られるコロンビアの調合から作られています。あなたは、材料が熱いトディのように聞こえると考えているかもしれません、そして、あなたは正しいでしょう。それは南アメリカのひねりを加えた熱い保護者です-保護者。

Aguardienteは、さまざまなソースから蒸留された高アルコール含有飲料の広義の用語です。彼らが南アメリカで飲む種類はサトウキビから作られているので、もしあなたが守護者を見つけられなければ、ラム酒は素晴らしい代用品になります。

では、このような甘くてフルーティーだが燃えるような飲み物の味はどうでしょうか？

サクランボまたはクランベリーが埋め込まれたスティルトンを含む興味深いチーズの配列を配置し、小さなトーストで提供します。チーズを詰めたナツメヤシは素晴らしいパーティースナックです。クリームチーズを詰めて、粉砂糖で転がしておいしいお菓子を作ることができます。または、ベーコンで包んでクリームチーズとアーモンド、またはブルーチーズとピーカンを詰めて、このクラシックな味をさらに味わいます。マスカルポーネ、ヤギのチーズ、バジルを詰め、生ハムで包んでこのオードブルのイタリア語バージョンを作ります。

クロワッサンやスコーンと一緒に、小さなジャムとグルメジャムを用意してください。別のオプションは、干し杏、クランベリー、リンゴ、レーズン、ナッツがいっぱいのトレイです。

ショートブレッド、砂糖、白黒（半分チョコレートと半分のバニラでつや消しした砂糖クッキー）、メキシコの結婚式、隠者、ペカンサンドのようなクッキーはすべて、スパイシーでフルーティーなカネラゾとよく合います。

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