シャイマン/ゲッティイメージズ
- 合計：40分
- 準備：10分
- 料理：30分
- マリネ時間：60分
- 収量：2〜3食分
これらのホットウィングには、カロライナスタイルの美味しいバーベキュー風味が満載です。 マリネに多かれ少なかれカイエンを加えることで、熱量を調整できます。
材料
- 20手羽先
- 1 1/2カップ/ 360 mLサイダービネガー
- 1/2カップ/ 120 mLケチャップ
- 黒砂糖大さじ1
- 小さじ1杯のカイエンパウダー
- 海塩小さじ1 1/2
- 黒胡pepper小さじ1/2
- 大さじ1/15 mL Tabasco（オプション）
作成手順
ソースの材料をすべて混ぜます。
マリネの半分が入ったウィングを再封可能な袋に入れ、1〜3時間冷蔵します。
グリルを中火に予熱します。
グリルの上に置き（グリルバスケットはこれに最適です）、完了するまで、約30分または内部温度が少なくとも165 Fに達するまで調理します。
残りのソースが付いているブラシは、翼が完全に調理されるまで調理時間の半分から始まります。
火から下ろしてすぐに出してください。
レシピタグ：
- トマト
- 前菜
- 南方の
- クックアウト
