カシューチキンと甘辛ソースのレシピ

ダレン・ワイズ/ E + /ゲッティイメージズ

• 合計：35分
• 準備：25分
• クック：10分
• 収量：3〜4人前

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栄養ガイドライン（1食当たり）
396	カロリー
19g	太い
21g	炭水化物
34g	タンパク質

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栄養成分表
サービング：3から4人前
一食当たりの量
カロリー	396
％デイリーバリュー*
総脂肪19g	25％
飽和脂肪5g	25％
コレステロール95mg	32％
ナトリウム724mg	31％
総炭水化物21g	8％
食物繊維1g	5％
タンパク質34g
カルシウム88mg	7％
*％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。

（栄養情報は成分データベースを使用して計算されるため、推定値と見なされる必要があります。）

汗をかかずに特別な夕食を準備するためにどれだけ一生懸命働いたかを友人に印象付けたいですか？ このエキゾチックで複雑な外観の料理にサービスを提供し、彼らの賞賛に浸りましょう。 レシピを共有した後、彼らはそれを準備するのにどれほど手間がかからないかを知ってst然とします。 これはあなた自身に秘密を守る正当な理由かもしれません！

材料

• 1ポンドの骨なし、皮なしの鶏の胸肉
• 小さじ1/2
• 大さじ1杯の中国酒またはドライシェリー
• 搾りたての生inger汁小さじ2
• コーンスターチ大さじ1
• ソース用：
• 2杯の海鮮ソース
• ダーク醤油大さじ2
• 大さじ2水
• グラニュー糖小さじ1
• その他：
• にんにく1片
• ねぎ大さじ1
• 1/4カップのカシューナッツ
• 1 1/2カップの野菜炒め
• 炒め物用大さじ4オイル（必要に応じて）

作成手順

材料を集めます。

塩、ライスワインまたはシェリー、生juice汁、コーンスターチを鶏肉に加え、箸で混ぜて最後にコーンスターチを加えます。

鶏肉を20分間マリネします。

鶏肉がマリネする間に、ソースの材料を小さなボウルに混ぜて取っておきます。

ニンニクを細かく刻む。

ネギを斜めに洗って1インチの小片にします。

重火でカシューナッツを中火でローストし、ナッツが燃えないように鍋を連続的に振る。 5分間、またはカシューナッツが茶色になるまでローストします。 フライパンから取り出します。

中華鍋を中火から強火で加熱します。 大さじ2オイルを追加します。 油が熱い場合は、ニンニクを追加します。 芳香が出るまで炒める（約30秒）。

チキンキューブを追加します。 色が変わり、80％調理されるまで炒めます。 鍋から取り出します。

大さじ2オイルを追加します。 油が熱いときは、炒めた野菜を加えます。 必要に応じて炒め、中華鍋の側面まで押し上げます。

ソースと鶏肉を加えます。 すべてを加熱します。

ローストしたカシューナッツとねぎを添えて、チキンと野菜を添えます。

楽しい！

レシピタグ：

• ソース
• 前菜
• アジア人
• 家族との夕食

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