モリー・ワトソン
- 合計：10分
- 準備：10分
- クック：0分
- 収量：4人前
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 90 | カロリー |
| 8g | 太い |
| 4g | 炭水化物 |
| 1g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：4人前 | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 90 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪8g | 10％ |
| 飽和脂肪1g | 6％ |
| コレステロール4mg | 1％ |
| ナトリウム223mg | 10％ |
| 総炭水化物4g | 2％ |
| 食物繊維1g | 3％ |
| タンパク質1g | |
| カルシウム21mg | 2％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
新鮮で細かく刻んだセロリの根をマスタード風のドレッシングでトッピングして、穏やかで用途の広い秋と冬のサラダを作ります。 このクラシックなフレンチサラダは、レタスの葉の上で、構成されたサラダの一部として、またはローストミートの風味のある伴奏として、それ自体でおいしいです。
生のセロリの根でこのサラダを作って、このシンプルな調合を現代的なカリカリに仕上げるか、セロリの根を水の鍋に入れて沸騰させ、水気を切って冷水で洗い、乾燥した状態で絞りますこのフランスのお気に入りのより柔らかく、より古典的なバージョンのために可能な限り一握り。
材料
- 1個のセロリの根（celeriac）
- マヨネーズ大さじ3
- マスタード大さじ1（粗粒またはカントリースタイル）
- レモン汁小さじ2
- 味の塩（細かい海塩が好ましい）
- 味に黒胡to
作成手順
材料を集めます。
セロリの根をむき、大きな穴のおろし金で細かく砕く。
中くらいのボウルに、マヨネーズ、マスタード、レモン汁を混ぜます。 味に塩こしょうを加えます。 セロリの根をかき混ぜて完全に塗ります。 すぐにサーブするか、冷蔵して最大2日間保管します。
楽しい！
ヒント
冷蔵庫に最大2日間保管します。
レシピタグ：
- サラダ
- 副菜
- フランス語
- 秋
