QVC、Inc.
- 合計：35分
- 準備：15分
- クック：20分
- 収量：4〜6食分
クラシックなalfredoをすぐに簡単にアップグレードできるようになりましたので、ご自宅で快適に試してみることができます！
私はクリーミーなパスタが大好きなのと同じように、物事を管理し、テーブルの上に野菜の助けを置くことが重要であることも知っています。 このため、この軽いメインコースにカリカリのエンドウ豆が追加されました。 エンドウ豆は非常に多くの種類があるので、この特定の品種を選ぶときに迷子になる必要はありません。 これらの違いの内訳は次のとおりです。
エンドウ豆のほかに、グリルチキンと少量のパルメザンチーズがこの風味豊かな料理と調和しています。 たんぱく質とカルシウムがたっぷり含まれているため、これらの2つの成分は毎日の摂取に有益です。
材料
- 1-1 / 2ポンドの骨なし、皮なし鶏もも肉
- 大さじ1エキストラバージンオリーブオイル
- にんにく4かけ
- 生クリーム3カップ
- 小麦粉大さじ3
- 小さじ1/2
- 黒胡pepper小さじ1/4
- 1ポンドのフェットチーネ、調理および水切り
- 1/2ポンドのエンドウ豆、湯通し、冷却
- カップ1/2とパルメザンチーズ大さじ2、すりおろした
- フレッシュタイム大さじ2
- クックのメモ：エンドウ豆を白くするようにしてください…それらを加熱しすぎないでください！ 彼らは特に迅速に調理し、どろどろになると特に口に合わなくなる可能性があります。
- ブランチングに関するいくつかの指針が必要な場合、または簡単な復習が必要な場合は、これらの簡単な手順に従って成功を確認してください。 湯通ししたエンドウ豆は、いつでもいつでも凍結できます！
- 全粒小麦または野菜ベースのパスタを選択して、レシピをさらに一歩進めます。 いつでも自分の野菜をスパイラル化することもできます。
作成手順
グリル鍋で、鶏もも肉を火を通し、片側約4〜5分焼きます。
取っておき、冷やします。 細かく刻みます。
10インチのフライパンで、オリーブオイルを中火で熱します。
ニンニクを加えて1分間炒める。 火を弱め、バターを加える。
小麦粉を加え、小麦粉とバターが混ざるまで調理します。
クリーム、塩、こしょうを弱火で滑らかで濃くなるまで加えます。
エンドウ豆、1/2カップのパルメザンチーズ、タイムをかき混ぜます。
調理したパスタをソースに加え、コーティングするまでトスします。
大皿にパスタを作ります。 グリルチキンを上に置き、追加のパルメザンチーズを添えます。
レシピタグ：
- チキンメイン
- アルフレド
- 前菜
- アメリカ人
