チキンとワインとトマト。 ダイアナ・ラトレイ
- 合計：75分
- 準備：15分
- クック：60分
- 収量：4〜6食分
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 978 | カロリー |
| 54g | 太い |
| 24g | 炭水化物 |
| 92g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：4から6サービング | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 978 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪54g | 69％ |
| 飽和脂肪14g | 71％ |
| コレステロール279mg | 93％ |
| ナトリウム680mg | 30％ |
| 総炭水化物24g | 9％ |
| 食物繊維3g | 12％ |
| タンパク質92g | |
| カルシウム135mg | 10％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
これらの鶏の胸肉は、フライパンで素早く簡単に調理でき、温かいパスタやご飯でおいしい食事を作ったり、ジャガイモと野菜のサラダやトスサラダを添えたりします。
材料
- 4〜6の鶏の胸肉半分、骨なし
- 小麦粉大さじ6、分割
- 小さじ1/2
- ダッシュ黒コショウ
- オリーブオイル大さじ2
- きのこのスライス2カップ
- みじん切りにんにく1片
- 1缶（14.5オンス）のさいの目に切ったトマト、水切りなし
- 辛口白ワイン1/2カップ
- 1/2カップのチキンスープ
- ねぎ4個
作成手順
材料を集めます。
広くて浅いボウルまたはパイ皿に、小麦粉大さじ4と小さじ1/2の塩とコショウを混ぜます。 鶏肉のedge、徹底的なコーティング。
大きなフライパンまたはソテーパンで、オリーブオイルを中強火で加熱します。 鶏肉を熱いオイルに加え、各面で約3分間焦げ目をつけます。
スライスしたマッシュルームを追加し、1分間ソテーする。
小さなボウルに、ニンニク、トマト、ワイン、チキンスープ、スライスしたネギを混ぜます。 残りの大さじ2杯の小麦粉をよく混ざるまでかき混ぜます。
鶏肉とキノコの上に混合物を注ぐ。 混ぜ合わせて煮る。
火を弱め、蓋をして、15〜20分間、または完全に火が通るまで煮ます。
鶏肉にソースを添える。
楽しい！
チップ
鶏肉は、鶏の胸肉の最も厚い部分に挿入されたインスタント読み取り温度計で少なくとも165 Fまで調理する必要があります。
レシピタグ：
- トマト
- 鶏肉とトマト
- 晩ごはん
- アメリカ人
