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- 合計：45分
- 準備：30分
- クック：15分
- 収穫：4から6を提供します
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 242 | カロリー |
| 10g | 太い |
| 4g | 炭水化物 |
| 32g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：4から6を提供します | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 242 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪10g | 12％ |
| 飽和脂肪4g | 20％ |
| コレステロール90mg | 30％ |
| ナトリウム725mg | 32％ |
| 総炭水化物4g | 1％ |
| 食物繊維0g | 1％ |
| タンパク質32g | |
| カルシウム53mg | 4％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
鍋を提供する際の一般的なルールは、スープの味を抑え、ディップをスパイシーに保つことです。 この組み合わせの美しさは、ゲストが自分の好みに合わせて料理を味付けできることです。 一方、厳格なルールはありません。 必要に応じて、基本的なスープのレシピを自由に調整してください。
お勧めのサイドディッシュ （そのままお召し上がりいただくか、必要に応じてスープで調理してください）：
- ベビーコーンフレッシュマッシュルーム豆糸麺（食事の最後にスープで調理）レタスマンゴーチャツネ
推奨されるディップ ：
しょうゆ、しょうがドレッシング、ごまペースト、保存豆腐、ホットマスタード、チリオイル、ピーナッツソース、またはお好みのホットソース。
材料
- 1〜1 1/2ポンドのフランクステーキ
- 6カップの水
- 2パッケージビーフブイヨン
- 白ワイン大さじ2
- しょうゆ大さじ2
- ねぎ1個
- 生slice2枚
- オプション：白コショウを味わう
作成手順
牛肉を紙の薄い長方形のスライスにカットします。 （牛肉を1〜2時間凍結して切断しやすくするか、肉屋に切断してもらいます）。
サイドディッシュを準備し（以下の推奨リストを参照）、野菜を洗い流します。 フォンデュで使用する場合は、マッシュルームを一口大に切ります。 必要に応じてレタスまたはチョップを細断します。
テーブルの上の別の大皿に牛肉とサイドディッシュを置きます。 ディップソースを小さなボウルに入れてテーブルに置きます。
各ゲストには、ディップフォーク（可能な場合は色分け）と調理済みの料理を置くための小さなボウルなど、完全な場所の設定があることを確認してください。
水と牛肉のブイヨンを合わせて沸騰させます。 煮物になり、白ワイン、醤油、ネギ、生ingerを加えます。 フォンデュポットが約2/3〜3/4になるように十分なスープを移します。 （必要なスープの量は、フォンデュポットのサイズによって異なります）。
フォンデュポットをバーナーの上に置き、食事の間じゅう煮込みます。 残りのスープはストーブの上で温めておきます。
ディップフォークを使用してホットブイヨンで食べ物を調理し、必要に応じてソースを浸します。
レシピタグ：
- ステーキ
- 浸漬
- フォンデュ
- 前菜
