スプルース/ダイアナ・ラトレイ
- 合計：15分
- 準備：15分
- クック：0分
- 収量：10〜12人前
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 63 | カロリー |
| 2g | 太い |
| 10g | 炭水化物 |
| 1g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：10から12サービング | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 63 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪2g | 3％ |
| 飽和脂肪0g | 1％ |
| コレステロール0mg | 0％ |
| ナトリウム28mg | 1％ |
| 総炭水化物10g | 4％ |
| 食物繊維2g | 7％ |
| タンパク質1g | |
| カルシウム25mg | 2％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
このコールスローレシピには2つの準備があります。 基本的な酢ドレッシングで作るか、クリーミーなドレッシングにマヨネーズを加えることができます。
甘くないコールスローが好きなら、お気軽に砂糖を減らしてください。 コールスローの玉ねぎが好きな人もいますが、すりおろしたばかりの玉ねぎの代わりに、たまねぎの粉末を使用することがよくあります。
このスローは、抜いた豚肉または細切りした牛肉鍋ローストまたは牛肉のブリスケットに添える優れたトッピングまたはサイドディッシュになります。
材料
- 4〜5カップの細切りキャベツ（約1頭の中程度）
- 1中ピーマン（薄切り）
- ニンジン3個（粗く刻んだもの）
- 甘い玉ねぎ大さじ2（すりおろした）
- 砂糖1/4カップ
- 小さじ1/2
- 酢1/4カップ
- 植物油大さじ2
- オプション：マヨネーズ
作成手順
大きなボウルに、千切りキャベツ、ピーマン、ニンジン、タマネギを投げます。 覆い、徹底的に冷やす。
小さなボウルに、砂糖、塩、酢、油を混ぜます。 よく混ぜます。
キャベツの混合物の上にドレッシングを注ぎ、提供する前に投げます。
クリーミーなコールスローが必要な場合は、クリーミーになるまで、一度に大さじ1杯のマヨネーズを混ぜます。
レシピバリエーション
- ドレッシングにセロリ種子小さじ約1杯を加えるか、塩をセロリ塩で置き換えます。キャベツにキャベツを加えて、キャベツとケールのスローキャベツを入れます。キャベツとニンジンの代わりに、1/2ポンドの市販のコールスローを混ぜます。 必要に応じて、ピーマンと玉ねぎを追加します。
レシピタグ：
- コショウ
- 副菜
- 南方の
- クックアウト
