スプルース
- 合計：40分
- 準備：10分
- 料理：30分
- 収量：9人前
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 248 | カロリー |
| 11g | 太い |
| 33g | 炭水化物 |
| 5g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：9人前 | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 248 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪11g | 14％ |
| 飽和脂肪6g | 30％ |
| コレステロール69mg | 23％ |
| ナトリウム489mg | 21％ |
| 総炭水化物33g | 12％ |
| 食物繊維2g | 8％ |
| タンパク質5g | |
| カルシウム150mg | 12％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
基本的なコーンブレッドをジャズアップする最も簡単な方法の1つは、スイートコーンを加えることです。
新鮮なトウモロコシは最高ですが、冷凍はほぼ同じくらい良いです。 とうもろこしを解凍してから、徹底的に排水します。 缶詰のトウモロコシもピンチで機能します。もう一度、バターに混ぜる前に徹底的に排出します。
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材料
- 小麦粉1カップ（ふるい分け）
- 黄色のコーンミール1カップ
- 大さじ1 ベーキングパウダー
- 小さじ1/2 塩
- 卵2個（beatられた）
- 1カップ半々
- 1/4カップバター（またはショートニング、溶かしたもの）
- 砂糖1/2カップ（無糖コーンブレッドを好む場合はオプション）
- スイートコーン1カップ（新鮮、解凍、または缶詰、水切りが良い）
作成手順
材料を集めます。
スプルース
オーブンを400 Fに予熱します。9x9のグラタン皿に完全にグリースを塗ります。
スプルース
小麦粉、コーンミール、ベーキングパウダー、塩を一緒にふるいにかけます。
スプルース
半分と半分、卵、バター（またはショートニング）、砂糖を混ぜ合わせます。
スプルース
液体成分を乾燥したものに加え、小麦粉が湿るまで、10〜15秒以内で混ぜます。 それからトウモロコシを折りますが、バッターを混ぜすぎないでください。コーンブレッドは強すぎます。
スプルース
準備したパンに生地を注ぎ、コーンブレッドをすぐに焼きます。
スプルース
25〜30分焼くか、コーンブレッドの中心に挿入したつまようじがきれいになり、コーンブレッドの端が鍋から離れ始めるまで焼きます。
スプルース
チップ
- 乾燥成分と液体成分を混ぜて、数時間別々に保持することができます。 しかし、乾いたものと湿ったものを組み合わせたら、できるだけ早くパンとベーキングを行うのが最善です。ベーキングパンにグリースを塗るときは、早めにしないでください。 さらに、ベーキングパンに小麦粉を加える必要はありません。バター、ショートニングまたはプレーンクッキングスプレーで十分です。
レシピバリエーション
- コーンブレッドに少し熱意を加えるには、細かくさいの目に切った新鮮な青唐辛子（アナハイムやポブラノなど）を1つか2つ、またはさいの目に切った青唐辛子の約1/4カップを入れて混ぜます。またはすべてのバター。 ただし、ベーコンスキレットの茶色や黒の焦げた残渣ではなく、純粋な白いベーコン脂肪から始めてください。 角質のコーンブレッドの代わりにマフィンを作りたい場合は、より速く調理するので、18分ほど後にチェックを開始してください。 端が引き離され、つまようじが乾いて出てきたら、完了です。
レシピタグ：
- クイックパン
- コーン付きコーンブレッド
- 前菜
- アメリカ人
