ぽんこつ細切り牛肉バーベキューレシピ

スプルース/ダイアナ・ラトレイ

• 合計：10時間2分
• 準備：2分
• クック：10時間
• 収量：8人分

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栄養ガイドライン（1食当たり）
504	カロリー
21g	太い
18g	炭水化物
59g	タンパク質

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栄養成分表
サービング：8人分
一食当たりの量
カロリー	504
％デイリーバリュー*
総脂肪21g	27％
飽和脂肪8g	40％
コレステロール178mg	59％
ナトリウム671mg	29％
総炭水化物18g	7％
食物繊維0g	2％
タンパク質59g
カルシウム43mg	3％
*％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。

（栄養情報は成分データベースを使用して計算されるため、推定値と見なされる必要があります。）

ユージンの簡単な鍋ポットバーベキューは、安価なポットローストで作られています。 ローストは、コーラ、ケチャップ、オニオンスープのミックスでゆっくりとゆっくり調理されます。

4つの材料だけで準備が簡単になり、スロークッカーにより実質的にハンズフリーになります。

Liquid煙には、リンゴの木、オーク、メスキートなど、さまざまな風味があります。 スモーキーフレーバーの場合は、小さじ1杯または液体スモークを2杯追加するか、スモークバーベキュー調味料で牛肉を調味します。

材料

• 4ポンドのビーフチャックロースト（またはラムローストまたはボトムラウンドを使用）
• トマトケチャップ2カップ
• リプトンオニオンスープミックス1包
• 1（12オンス）のコーラ（またはダイエットではなくレギュラーペッパー博士）

作成手順

ポットをペーパータオルで乾かします。 必要に応じて細かく切り、スロークッカーに入れます。

ボウルに、ケチャップ、ドライオニオンスープミックス、コーラを混ぜます。 かき混ぜます。 スロークッカーの鍋ローストにソース混合物を注ぎます。

鍋に蓋をして、8〜10時間弱火で調理します。 完了すると、肉は簡単に引き離されます。

牛肉を細断し、サンドイッチパンに入れて、ソースを少しかけます。 牛肉をコールスローで満たすか、横に添えます。

ヒント

• 柔らかくてジューシーな鍋ローストに最適な牛肉は、チャック、ボトムラウンド、または尻からのカットです。 これらの安価なカットには結合組織がたくさんあり、長期間の調理で分解します。 あなたは柔らかく、口の中に溶け込んでいて、たくさんの風味があります。

レシピタグ：

• トマト
• バーベキュー細切り牛肉
• 前菜
• アメリカ人

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