サザンサイド

スロークッカーアスパラガスのリゾットレシピ

目次:

Anonim

LauriPatterson / Getty Images

  • 合計:3時間15分
  • 準備:15分
  • クック:3時間
  • 収量:8食分
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栄養ガイドライン(1食当たり)
237 カロリー
10g 太い
28g 炭水化物
7g タンパク質
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栄養成分表
サービング:8サービング
一食当たりの量
カロリー 237
%デイリーバリュー*
総脂肪10g 13%
飽和脂肪2g 11%
コレステロール4mg 1%
ナトリウム475mg 21%
総炭水化物28g 10%
食物繊維2g 7%
タンパク質7g
カルシウム84mg 6%
*%デイリーバリュー(DV)は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。
(栄養情報は成分データベースを使用して計算されるため、推定値と見なされる必要があります。)

Crockpotで作られたリゾットはとてもシンプルで、アスパラのローストはこのレシピを盛り上げます。 ワインで調理したくない場合は、このクロックポットのリゾットから白ワインが調理されますが、代わりにチキンブロスを使用してください。

材料

  • 大さじ5 オリーブオイル(分割)
  • 1/3カップみじん切りのエシャロットまたは玉ねぎ
  • コーシャ塩と挽きたての黒胡pepper、味
  • アルボリオ米1-1 / 4カップ
  • 3-3 / 4カップの低ナトリウムチキンスープまたは野菜スープ
  • 1/4カップ白ワイン
  • 1ポンドアスパラガス
  • すりおろしたパルメザンチーズ1/2カップ

作成手順

    オリーブオイルとエシャロット大さじ3.を中火で熱し、エシャロットが柔らかくなるまで調理します。 塩こしょうで味付けする。 ご飯をかき混ぜる。

    クックポットの石器に料理用スプレーをスプレーするか、オイルを塗ります。 ご飯の混合物をCrockpotに移し、チキンブロスとワインを加えます。 液体がほとんど吸収されるまで、2〜2時間半(1時間45分後に確認)に蓋をして調理します。

    オーブンを425 Fに予熱します。アスパラガスの槍を洗って整えます。 残りの大さじ2とアスパラガスをトス。 オリーブオイル。 塩こしょうで味付けする。 柔らかくなるまで15〜20分ローストします。 まな板に移します。 アスパラを一口大に切ります。 リゾットに追加します。 リゾットにパルメザンチーズを加えます。 リゾットを味わい、必要に応じて塩とコショウで味付けします。

レシピタグ:

  • アスパラガス
  • 晩ごはん
  • イタリアの
  • イースター
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