ダイアナ・ラトレイ
- 合計：70分
- 準備：10分
- クック：60分
- 収量：約4カップ（8食分）
ゲームデイの料理やパーティーのディップは、料理人の帽子の下に置くのに常に良いトリックです。 土壇場での集まり、または多くの食事を必要とする家族の休日のパーティーも、この美味しく退廃的なひとときを過ごすための素晴らしい言い訳です。 あなたはストーブの混合と攪拌の上にいる必要はないので、これは夕食の進行中にゲストの注意をそらすために前菜が必要な場合に理想的なレシピです。
上質な牛ひき肉、メキシコのベルヴェータ、唐辛子の缶詰など、ほんの少しの材料であなたのゲストを驚かせることができます。 焼きたてのパン、コーンチップス、またはピタチップスを添えてください。 チリはたくさんの風味を与えますが、タコ調味料を加えてみじん切りにした青唐辛子またはハラペーニョのコショウを味わってみてください。 玉ねぎのみじん切りも素晴らしい追加です。
材料
- 1ポンドのひき肉
- 1缶チリ（豆なし）
- 1ポンドのマイルドメキシカンベルヴェータチーズ（キューブまたは細断）
- オリーブオイル大さじ4
作成手順
材料を集めます。
大きな鍋で、オリーブオイルで牛肉を焦がします。 よく排水し、ゆっくりした調理器に移します。
牛ひき肉に唐辛子とチーズを加え、混ぜ合わせます。
チーズが溶けるまで約1〜1時間半、蓋をして調理し、時々かき混ぜて材料を混ぜます。
スロークッカーから温かいサーブ。
トルティーヤチップス、ピタチップス、ナン、または焼きたてのパンを添えてください。
楽しい！
私のディップで何をすべきか？
チリチーズのタコディップを大量に作って、今はたくさん食べて、食事をする人がいないとしたらどうでしょうか。 ここでは、料理を再利用して新しいものにするためのいくつかのアイデアを紹介します。
- Velveeta Lasagna ：ディップを追加の牛ひき肉または豚肉を使用してラザニアフィラーとして使用します。 お好みのみじん切りトマトと野菜を追加して、詰め物にボリュームを追加します。 モンテレージャックチーズを細切りし、熱くてカリカリになるまで焼きます。 Nacho Extravaganza ：コーントルティーヤ4カップを半深ボウルに入れます。 ディップを再加熱し、ヘビークリーム1カップ、タコス調味料1杯（ディップを作るときに使用しなかった場合）、ベーコンビット1/2カップ、細切りチェダーチーズ1カップを加えます。 混合物を簡単に攪拌できるように、必要に応じて鶏肉スープを追加します。 トルティーヤの上にチーズディップを注ぎ、刻んだネギを飾ります。 3-Cheese Sandwich ：オーブンを350 Fに予熱します。新鮮なバゲットを縦に切って、パンに乗せます。 両面、グリュイエールチーズのスライス、ハバルティにたっぷりのディップを加えます。 チーズが溶けるまで15分間焼きます。 オーブンから取り出し、バゲットを閉じて、3つの大きなサンドイッチにスライスします。 グリーンサラダとフライドポテトを添えます。 メキシコのオムレツ：茶色の玉ねぎ、ピーマン、ニンニクのオリーブオイル。 4人用のオムレツのために6個の卵をスクランブルし、卵の混合物を野菜の上に注ぐ。 温度を中低に下げ、下に金色になるまで調理します。 反対側で裏返して調理します。 1カップのディップでオムレツを覆います。 新鮮なコリアンダーを飾り、暖かい小麦粉のトルティーヤ、半分に切ったライム、アボカドのスライスを添えます。
レシピタグ：
- 豆
- 前菜
- テックスメックス
- 秋
