スプルース/ゾリカ・ラコニック
- 合計：4時間10分
- 準備：10分
- クック：4時間
- 収量：4人分
このレシピは、七面鳥の羽、タマネギ、ニンジン、セロリ、チキンスープの凝縮クリームの基本的なミレポイクスの非常に単純な組み合わせです。 翼をマカロニとチーズ、ジャガイモ、またはご飯、ご家族のお気に入りの蒸し野菜とともに添えてください。
このレシピは、肉の多い七面鳥の太ももにも適しています。 調味料は簡単に変えられます。 七面鳥の部分に少しの鶏肉の調味料または挽いたタイムを振りかけます。 レシピの手順の下にあるヒントとバリエーションのセクションで他のアイデアをご覧ください。
材料
- 七面鳥の羽
- ダッシュコーシャソルト
- 挽きたての黒コショウをダッシュ
- オリーブオイル大さじ1
- 中玉ねぎ1個（みじん切り、約1カップ）
- セロリ1/2カップ（ダイス）
- ニンジン1/2カップ（ダイスカット）
- 2（10 1/4オンス）缶入りチキンスープクリーム
- 1（10 1/4オンス）のスープ缶
作成手順
材料を集めます。
スプルース/ゾリカ・ラコニック
七面鳥の翼を関節で切り、翼の先端を捨てます。
スプルース/ゾリカ・ラコニック
翼を塩とコショウで振りかけます。
スプルース/ゾリカ・ラコニック
大きなフライパンで中火でオイルを加熱します。 オイルが熱くなったら、七面鳥の羽を追加し、四方を茶色にします。 これには約10分かかります。
スプルース/ゾリカ・ラコニック
玉ねぎのみじん切り、セロリ、ニンジンをスロークッカーの底に入れます。
スプルース/ゾリカ・ラコニック
茶色の羽でトップ。
スプルース/ゾリカ・ラコニック
チキンスープのクリームを水と混ぜて、翼の上に注ぎます。
スプルース/ゾリカ・ラコニック
鍋を覆い、ハイで約3〜4時間、または七面鳥の羽が完成するまで調理します。
スプルース/ゾリカ・ラコニック
サーブしてお楽しみください！
スプルース/ゾリカ・ラコニック
チップ
- 七面鳥の羽を七面鳥の太ももまたは七面鳥の脚に交換します。 ピースが大きいほど時間がかかります。 七面鳥の安全最低温度は165 F / 73.9 Cです。翼の代わりに、レシピで6〜8の骨付き鶏もも肉を使用することもできます。
レシピバリエーション
- ケイジャンスタイル ：フランス風のミルポワの代わりに、 ケイジャンスタイルのミルポワを使用します。1カップの玉ねぎのみじん切り、1/2カップのさいの目に切ったセロリ、1/2カップのさいの目に切ったピーマン。 七面鳥の片に小さじ1杯のケイジャンまたはクレオール調味料を振りかけます。
レシピタグ：
- 七面鳥
- 前菜
- アメリカ人
- 家族との夕食
