アナベル・ブレイキー/ゲッティイメージズ
- 合計：30分
- 準備：30分
- クック：0分
- 収量：24人前
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 64 | カロリー |
| 5g | 太い |
| 0g | 炭水化物 |
| 4g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：24人前 | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 64 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪5g | 7％ |
| 飽和脂肪1g | 6％ |
| コレステロール106mg | 35％ |
| ナトリウム66mg | 3％ |
| 総炭水化物0g | 0％ |
| 食物繊維0g | 0％ |
| タンパク質4g | |
| カルシウム16mg | 1％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
悪魔の卵（またはそのバージョン）が古代ローマまでさかのぼることをご存知ですか？ 悪魔の卵の古代史は、スペインやヨーロッパなどの場所に出現し始めたことを示しています。 しかし、それはなぜ彼らが「悪魔」であるかを説明していません。 ある時点で、食品をスパイシーにすることについて話すとき、「悪魔の」が言及されました。 もちろん、「サラダエッグ」など、人々が好んで使用する悪魔的な響きの名前は他にもありました。
ニラの卵
最近では、基本的なデビルドエッグは通常、このレシピのようなマヨネーズとマスタード、パプリカで作られています。 ただし、このレシピの違いは、ハーブの配合です。 具体的には、チャイブについて話している。 ネギは、しばしばネギやネギと混同されるか置換されますが、タマネギとニンニクの風味を与えるハーブです。
代替オプション
これらの悪魔の卵と同じように簡単でエレガントな彼らは、お気に入りの持ち帰り用のスナックも作り、休日に最適です。 チャイブは、このように大きくて簡単な方法でフレーバーの余分な要素をもたらします。
材料
- 半熟卵12個
- 1/4から1/2カップのマヨネーズ（卵黄のサイズと好みのテクスチャーによります）
- ディジョンマスタード小さじ2
- チャイブ大さじ1（新鮮な切り身または乾燥小さじ1 1/2杯）
- ガーニッシュ：ダスティング用パプリカ
作成手順
卵の皮をむき、縦に半分にする。 卵黄をそっと取り除き、中くらいのボウルに入れます。
1/4カップのマヨネーズを卵黄に加え、フォークまたはワイヤー泡立て器で滑らかになるまでつぶします。 （このためにハンドヘルドブレンダーを使用することもできます。）必要に応じてマヨネーズを追加して味を整え、クリーミーなテクスチャーを実現します。 マスタードとチャイブをかき混ぜ、よく混ざるまで混ぜます。
卵黄を卵白半分とスプーンでパプリカでほぐします。 または、ファンシーなプレゼンテーションの場合は、パプリカで飾る前に、卵黄の混合物をペストリーバッグに入れ、卵白にパイプで入れます。
冷蔵庫で覆い、準備ができるまで冷ます。
レシピタグ：
- 卵
- 前菜
- 英国人
- イースター
