スティーブアウトラム/ゲッティイメージズ
- 合計：27分
- 準備：25分
- クック：2分
- 収量：約24個（24人前）
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 513 | カロリー |
| 45g | 太い |
| 28g | 炭水化物 |
| 3g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：約24個（24人前） | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 513 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪45g | 58％ |
| 飽和脂肪3g | 17％ |
| コレステロール52mg | 17％ |
| ナトリウム80mg | 3％ |
| 総炭水化物28g | 10％ |
| 食物繊維1g | 2％ |
| タンパク質3g | |
| カルシウム23mg | 2％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
Diples（Diples）は、ドーナツと漏斗ケーキのクロスであるギリシャのペストリーの揚げ物です。 生地は基本的にストリップにカットされ、巻き上げられて揚げられます。
通常、クリスマスやその他の休日に提供されるこの甘いお菓子は、蜂蜜がレシピに組み込まれ、上で霧雨が降るので、蜂蜜愛好家には必須です。
材料
- 蜂蜜2カップ
- 水1カップ
- 砂糖大さじ2
- 卵6個
- バニラエッセンス小さじ1
- 2 3/4カップの小麦粉
- 4 1/3カップの植物油（分割）
- 飾り：シナモン
- 刻んだナッツ1カップ（ピーカン、クルミ、またはアーモンド、トースト）
作成手順
最初の3つの材料を10〜15分間煮ます。 使用する準備ができるまでローバーナーをつけておいてください。
卵とバニラを混ぜます。
小麦粉をゆっくり加え、軽く練ります。 1/3カップのオイルを加えてよく混ぜます。
生地を5つのセクションに分けます。 乾燥しないように、未使用部分はカバーしてください。 薄いパイのように各セクションを展開します。
ペストリーホイールまたはペアリングナイフで、幅2インチ、ペストリーの長さのストリップにカットします。 フォークを転がして円を形成します*。
フライヤーでオイルを加熱します。 ホットオイルに落とします。 生地が薄茶色で膨らんだら取り除いてください。 ペーパータオルで排出します。
予約済みのホットシロップに浸します。 シナモンとナッツを振りかけます。
ヒント
- 生地のストリップは、熱いオイルに入れられた後、2つのフォークで輪になっていることがあります。
レシピタグ：
- ペストリー
- 朝ごはん
- ギリシャ語
- パーティー
