グレースクレメンタイン/ゲッティイメージズ
- 合計：83分
- 準備：15分
- クック：68分
- 収量：16人前
このキャラメルポップコーンは、非常に低い温度で黄金色に焼き上げられます。 キャラメルコーンは、美味しい黒糖gl薬でコーティングされています。 このポップコーンの二重バッチを作成し、それが消えるのを見てください！
ある読者は、クッキングタイムの終わり近くに、混合物とチョコレートチップにシナモンを加えました。 カシューナッツまたはピスタチオで作るか、ミックスナッツまたはピーナッツを使用します。
材料
- 3クォートポップポップコーン
- ローストミックスナッツ（無塩またはピーナッツ）3カップ
- ブラウンシュガー1カップ（しっかりパック）
- 1/2カップライトまたはダークコーンシロップ
- 1/2カップバター
- 小さじ1/2
- 重曹小さじ1/2
- 小さじ1/2バニラエッセンス
作成手順
オーブンを250 F / 130 C / Gas 1/2に予熱します
大きな焙煎鍋で、ポップポップコーンとナッツを混ぜます。 グレーズ混合物を準備しながら、予熱したオーブンにパンを置きます。
中型の鍋に、黒糖、コーンシロップ、バター、塩を混ぜます。 砂糖とバターの混合物を中火で完全に沸騰させ、絶えず攪拌します。
攪拌せずに4分間沸騰し続けます。 暑さから削除; 重曹とバニラをかき混ぜてから、暖かいポップコーンとナッツを注ぎます。 ポップコーンとナッツを徹底的にコーティングするために投げる。
ポップコーンをオーブンに戻し、約10分ごとに混合物を攪拌しながら、さらに1時間焼き続けます。
クールでバラバラ。 密閉容器に保管してください。
サーブしてお楽しみください！
読者からのバリエーション
「クリスマスにポップコーンメーカーの非常に奇妙な贈り物を受け取って以来、これを2回行いました。このようなポップコーンの使用を見つけるとは思いませんでした。これは学校のクラブ会議やワイン/オードブルパーティー（知っている、ポップコーンとワイン？誰が知っていた！）。賛辞をたくさん受け取った。ちょっとひねり：ミックスにシナモンを加え、最後の30分間にチョコレートチップを加えた焼くプロセス（したがって、彼らは燃えない）。このレシピにあなた自身の修正を見つけると確信しています…しかし、それは簡単で印象的なポットラックのアイデアです。ポスターのおかげです！」 喜び
レシピタグ：
- ポップコーン
- キャラメルポップコーン
- スナック
- 南方の
