ダイアナ・ラトレイ
- 合計：65分
- 準備：20分
- クック：45分
- 収量：16〜24人前
この簡単でおいしいケーキはいつも大ヒットです！ ケーキはケーキミックスで作られているため簡単で、豊富なキャラメル層、ピーカン、素晴らしいココアのフロスティングのためにおいしいです。 時間を節約したい場合は、購入したフロスティングをケーキに使用できます。 お菓子のように甘くて濃厚なケーキなので、小さなものを計画してください。
材料
- 1ジャーマンチョコレートケーキミックス（2層サイズ）
- バター4オンス（または軟化したマーガリン）
- 1 1/2カップの水
- 1/2カップ植物油
- コンデンスミルク1個（分割）
- 1ポンドのキャラメル（包装なし）
- 1/2から1カップのペカン（みじん切り）
- フロスティングの場合：
- 4オンスバター
- ココア大さじ3
- 6杯のエバポレートミルク
- 菓子用砂糖1箱（1ポンド）
- バニラエッセンス小さじ1
作成手順
ケーキ
オーブンを350°F（180°C /ガス4）に加熱します。
13×9×2インチのベーキングパンにバターと小麦粉を塗ります。
ボウルに、ケーキミックス、バター、水、油、1/2缶の加糖練乳を混ぜます。 よく混ざるまで泡立てます。
バッターを分割します。 生地の半分（約2〜2 1/2カップ）を別のボウルに注ぎ、取っておきます。
残りの半分の生地を準備したベーキングパンに注ぎます。 予熱したオーブンで20分間焼きます。
一方、弱火の鍋で、キャラメルと甘くしたコンデンスミルクの缶の残りの半分を組み合わせます。 キャラメルが溶けて滑らかになるまで攪拌しながら加熱します。 底焦げさせないでください。
ケーキがオーブンから出てきたら、キャラメル混合物を焼いたケーキ層の上に注意深く広げます。
刻んだペカンをキャラメルにふりかけます。
残りのバッターをキャラメルとペカン層の上に均等にスプーンで塗り、軽く広げて覆います。
ケーキをオーブンに戻し、約30分間焼きます。
オーブンからケーキを取り出し、ラックに置きます。 霜が降りる前に完全に冷まします。
フロスト
バター、ココア、エバミルクを小さな鍋に混ぜます。 加熱し、バターが溶けて混合物がよく混ざるまで攪拌します。
火から下ろし、菓子の砂糖とバニラを加えます。 よく混ぜます。
冷やしたケーキの上につや消しを広げます。
レシピタグ：
- ケーキ
- デザート
- 南方の
- 誕生日
