オスカー・ロバーツソン/ EyeEm /ゲッティイメージズ
私たちの現代の世界では、電気に非常に依存するようになったため、電気なしでは対処するのが非常に困難であることがわかりました。 しかし、停電に対処するための創造的な方法を見つけることは、光のない時代を快適に過ごすことと、空腹になることの違いを意味します。 あなたが屋外グリルでアメリカ人の75％以上の1人であるならば、あなたはすでに成功への道を歩んでいます。 ガスグリルまたは炭火グリルでも、これらの時間に多くのことができます。 しかし、グリルでは絶対にできないことは、家を暖めることです。 試してみることも考えないでください。 屋外グリルは屋外に置いてください。
もちろん、これは非常に明白なようであり、グリルの非常に基本的なことを知っていれば、すぐに困ることはないはずです。 ただし、裏庭のグリルを、他の人が利用できない場合の予備調理器具とは思わないことがよくあります。 このため、ほとんどの人はいくつかの基本的な間違いを犯します。 いくつかの間違いは非常に致命的な可能性があるため、物事を安全に保つために、次の規則とヒントのリストをまとめました。
屋外機器を屋外に保管する
屋外の調理器具は屋外に置いておく必要があります。 家の中にガスや炭のグリルを持ち込んだり、密閉されたスペースで使用したりしないでください。 これらのユニットは、間違いなく危険な大量の一酸化炭素を生成する可能性があります。 屋内または密閉空間でグリルを使用していると、毎年何十人もの人々が一酸化炭素中毒で亡くなっています。
常に十分な燃料を持っている
常に十分な燃料があることを確認してください。 典型的なガスグリルの場合、フルプロパンタンクは、約30〜50食を調理するのに十分な燃料を供給します。 1つのフルタンクで、少なくとも10日間、1日3食を焼き続けることができます。 良さそうに聞こえますが、あなたのタンクには現在どのくらいのプロパンがありますか？ 確かではありませんが、十分に賭けないでください。 常に予備のフルタンクを用意することをお勧めします。 満たすタンクは必要なものではなく、予備です。 予備のタンクは、特に家ではなく、保護されているが密閉されていない場所に保管してください。 炭に関しては、20ポンドの練炭の袋で、少なくとも4〜6回の料理ができます。 緊急事態で炭火グリルを使用することに賭けている場合は、少なくとも2つの20ポンドのバッグがあることを確認してください。
適切なツールと機器を手元に用意する
適切な調理器具と調理器具を用意してください。 もちろん、明かりが消えたら、いつでもグリルにハンバーガーやチキンを投げることができますが、お湯を沸かすのはどうですか？ 今日使用している鍋やフライパンの多くには、グリルの中に入れると燃えたり溶けたりする木製またはプラスチック製の部品があります。 サイドバーナー付きのガスグリルを使用している場合は、元気であり、可能な限りサイドバーナーを使用する必要があります。 12, 000 BTUのサイドバーナーは、40, 000 BTUのガスグリルですべてのバーナーをオンにするよりもはるかに少ないガスを使用します。 ほとんどの鍋と鍋をサイドバーナーに置いて水を沸かすか、スープの缶を温めることができますが、サイドバーナーがない場合は、鍋と鍋をグリルの内側に置く必要があります。 少なくとも1つの大きな鍋とグリルで使用できるフライパンがあれば、ほとんど何でも準備するために必要なすべての汎用性が得られます。 キャンプ用の調理器具があれば完璧です。 また、いくつかの緊急事態では、飲む水をすべて沸騰させる必要があるかもしれないことを覚えておいてください。 これには、大きなポットと大量の燃料が必要です。
燃料を節約する
最も腐りやすい食品を最初に使用する
冷蔵庫の中の肉は、野菜や冷凍食品よりも悪くなります。 これらのものは、あなたが最初に調理する食べ物でなければなりません。 調理済みの肉は生の肉よりも長持ちします。 また、冷蔵庫をできる限り閉じておくのを忘れないでください。 開く前に考えてください。 必要なものをできるだけ早く入手し、ドアを閉めます。
安全第一
バーベキューの安全性を宗教のように実践します。 電源が切れている場合、家に閉じ込められている場合、基本的なサービスが利用できない場合は、火傷やその他の怪我に対して適切な治療を受けられない可能性があります。 これは、通常あなたが緊急治療室への高価な旅行を獲得するような愚かなことをする時ではありません。 調理中に火傷したり怪我をしたりすることはありませんが、電源が故障した場合は特に、すでに使い果たされている可能性のある医療システムに命を吹き込みたくありません。 最初に考え、後でグリルします。
ガスグリルvs.チャコール
ガスグリルは使いやすく一般的に便利ですが、炭火グリルには、条件に応じてくすぶっている石炭からの熱を数時間保持するという利点があります。 風はあなたのより悪い敵になります。 これにより、炭火焼きを使用して、食品を数時間暖かく保つことができます。 ディナーを焼いている間、ランチを焼くことができます。 後で食べたい食べ物をアルミホイルでしっかりと包み、炭火焼きの側面に巻き付けます。 蓋を元に戻し、通気口を閉じます。 これにより、火は温かく保たれますが、数時間は高温になりません。 また、通気口を開いて石炭を追加し、すぐにグリルに戻ることもできます。
結論として
基本的なルールは頭を保つことです。 あなたが何をする必要があるかを考え、非常に慎重にそれを取る。 燃料と熱を節約して、ほとんどの災害を乗り切ることができます。 しかし、家の火災が次の災害にならないようにしてください。 安全で、注意して、よく食べてください。 また、裏庭のグリルがあるほど幸運ではないかもしれないあなたの周りの人々を覚えています。 彼らは機器を持っていないかもしれませんが、彼らはあなたがすぐに調理する必要があるでしょう冷蔵庫にいくつかの良いステーキを持っているかもしれません。
