リック・ヘルトン/ EyeEm /ゲッティイメージズ
- 合計：15分
- 準備：5分
- クック：10分
- 収量：4-6食分
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 662 | カロリー |
| 19g | 太い |
| 106g | 炭水化物 |
| 14g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：4-6サービング | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 662 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪19g | 24％ |
| 飽和脂肪3g | 16％ |
| コレステロール81mg | 27％ |
| ナトリウム285mg | 12％ |
| 総炭水化物106g | 39％ |
| 食物繊維4g | 13％ |
| タンパク質14g | |
| カルシウム39mg | 3％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
中華ソーセージは、この自家製のチャーハンのレシピに独特の風味を加えています。
材料
- 卵2個
- 小さじ1の塩
- 黒コショウ、味
- フライ用または必要に応じて、ピーナッツまたは植物油5杯
- 1〜2個の中国のソーセージ（ダイスカット）
- 刻んだニンジン1/4カップ
- 冷凍エンドウ豆1/2カップ
- 残りご飯4カップ
- オイスターソース小さじ1
- 醤油小さじ1
- 飾り：ネギ1個（細かく刻んだもの）
作成手順
塩コショウで小さなボウルに卵を打ちます。
中華鍋またはフライパンを熱し、大さじ2のオイルを加える。 油が熱いときは、卵を加えます。 中火でかき混ぜながら、軽く混ぜ合わせますが、乾燥しすぎないようにします。 卵を取り除き、鍋をきれいにします。
フライパンまたは中華鍋で大さじ1オイルを加熱します。 油が熱いときは、みじん切りの生ingerを加えます。 数秒間炒めたら、中華ソーセージを加えます。 ソーセージを1分間炒めてから、刻んだニンジンとグリーンピースを加えます。 さらに2分間炒め、フライパンから取り出します。 パンをきれいにします。
中華鍋で大さじ2杯のオイルを熱します。 火を弱め、ご飯を加え、箸でかき混ぜて塊を壊します。 醤油とオイスターソースの残りをかき混ぜます。 必要に応じて、塩とコショウで味付けします。 ソーセージと野菜を鍋に戻します。 スクランブルエッグをかき混ぜます。
使用する場合はねぎを熱し、混ぜる。 ホットでサーブ。
レシピタグ：
- 豆
- 晩ごはん
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