ダイアナ・ラトレイ
- 合計：90分
- 準備：10分
- クック：80分
- 収量：1ミートローフ（6人前）
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 571 | カロリー |
| 31g | 太い |
| 13g | 炭水化物 |
| 57g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：1ミートローフ（6人前） | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 571 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪31g | 40％ |
| 飽和脂肪14g | 69％ |
| コレステロール310mg | 103％ |
| ナトリウム465mg | 20％ |
| 総炭水化物13g | 5％ |
| 食物繊維2g | 7％ |
| タンパク質57g | |
| カルシウム299mg | 23％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
この風味豊かなミートローフは、牛ひき肉とみじん切りの青唐辛子、その他の南西スタイルの食材で作られています。 ペッパージャックチーズがこのおいしいミートローフを締めくくります。
材料
- 赤身挽き肉1 1/2ポンド
- 豚ひき肉
- 1/2カップの柔らかいパン粉
- 細かく刻んだ玉ねぎ1/4カップ
- 1つの大きい卵
- 小さじ3/4の塩
- コショウ小さじ1/4
- 小さじ1 1/2チリパウダー
- コエンドロの葉のみじん切り大さじ2
- 1缶（4オンス）刻んだマイルドグリーンチリ（水切り）
- 1缶（14.5オンス）唐辛子で味付けしたさいの目に切ったトマト（分割）
- 3〜4スライスのペッパージャックチーズ
作成手順
材料を集めます。
オーブンを350 Fに予熱します。13x9x2インチのベーキングパンに軽くオイルを塗ります。
大きなボウルに、牛肉、豚肉、パン粉、タマネギ、卵、塩、コショウ、チリパウダー、みじん切りコエンドロの葉、唐辛子、トマトの約半分を混ぜます。 残りのために残りのトマトを予約します。
混合物をローフに形作り、準備したベーキングパンの上に置きます。 ミートローフを1時間15分焼きます。
スライスしたチーズをのせて、チーズが溶けるまで約2〜4分焼き続けます。
残りのトマトを加熱し、スライスしたミートローフをスプーン1杯または2杯のトマトで提供します。
サーブしてお楽しみください！
レシピタグ：
- トマト
- 前菜
- アメリカ人
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