野菜のグリルは簡単ではありません-オリーブオイル（または他のオイル）を少し塗って、中火で焼いて、一度か二度回して、好きなだけ柔らかくなり、塩またはコショウをふりかけますまたはハーブやレモンジュース、そして出来上がり！ 一般に、野菜を切ってグリルする表面積を増やすと、物事がうまくいきます。 薄い金属の串に乗せれば、小さな野菜をより簡単に焼くことができます。 より具体的なアイデアについては、以下をご覧ください。 挽きたての黒胡pepper、最後にバルサミコ酢の小雨、そしてペストやロメスコなどのソースはすべて歓迎の追加であることに注意してください。
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焼きアスパラガス
スプルース
グリルに加えられた焦げたスモーキーな風味は、アスパラガスの草のようなエッセンスを強調しています。 脂肪の多い槍を探してグリルに乗せます。肉質はグリルでうまく機能し、火格子での管理が簡単です（そして、落ちにくい！）。 オイルでブラッシングまたはトスし、塩を振りかけ、グリルマークが柔らかくなるまでグリルします（合計8〜10分）。 これらの焼きアスパラガスはヒットです！
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焼きキャベツ
スプルース/モリー・ワトソン
あなただけでなく、あなたは完全にキャベツを焼く必要があります。 少し甘く、サクサクした黒い縁とわずかに柔らかくなりましたが、カリカリ感があります。 キャベツのグリルの詳細を入手してください。
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焼きトウモロコシ
スプルース/モリー・ワトソン
新鮮なスイートコーンは、グリルに少し乗るとスモーキーエッセンスになります。 焼きトウモロコシの場合、2通りの方法があります。完全にシャックし、溶かしバターでコーティングし、柔らかくなるまで焼きます（グリルの熱に応じて5〜10分）。 または、葉を引き戻し、絹を取り除き、溶けたバターをブラシで塗り、それらの葉を穂軸の上に引き戻し、蒸しまたは煮たトウモロコシによく似たトウモロコシの殻でグリルします。
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焼き茄子
スプルース
ナスはグリルの上で素晴らしいことができます。 また、加熱しすぎて風味が失われたり、スポンジ状のテクスチャーで加熱しすぎたりすることがあります。 この簡単なレシピは、塩水の力を使用して、外側で焼きナスのクリスピーな茶色、内側でクリーミーな甘さ、そして毎回風味に満ちていることを保証します。 完璧な焼きegg子を作る秘allをすべて入手してください。
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焼きおくら
スプルース/モリー・ワトソン
グリルは、オクラの有名な「スライム」要因を緩和し、これらの緑（または紫！）ポッドの軽く草のような風味と美しいカリカリの食感をそのままに保ちます。 オクラがグリルで発達するサクサクした縁は、粗い海塩をたっぷり振りかけることで最も強調されます。 他の野菜と同様に、油を少し加えてポッドを覆い、塩を振りかけ、柔らかくてグリルのマークが付くまで、片側4〜5分焼きます。 焼きオクラは、この野菜を愛する新しい方法です！
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グリルペッパー
スプルース/モリー・ワトソン
焼きからの焦げ目により、唐辛子の強靭な皮がすぐに滑り落ち（焙煎のように）、甘くて柔らかい唐辛子が楽しめます。 必要に応じてオイルを塗ることはできますが、必要ではありません。これらのグリルピーマンの目的は、皮を焦がして、皮をむいて甘くて柔らかいペッパーを食べることです。
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焼きジャガイモ
スプルース/モリー・ワトソン
ジャガイモのグリルでできた、外皮が固く、クリーミーでふわふわしたインテリアをお楽しみください！ ユーコンゴールドまたはイエローフィンを使用するのが好きです。どちらも組み込みの風味と甘味があります。 タイミングとグリルヒートのヒントについては、グリルポテトのレシピをすべてお読みください。
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焼きラディッキオ&トレビソ
スプルース/モリー・ワトソン
グリルしたラディッキオは、バルサミコ酢のたっぷりの霧雨で特に美味しいです。 上に砕いたブルーチーズを1つか2つ入れてもおいしい場合があります。 葉を一緒に保持するためにコアをそのままにして、頭を四分の一に切ります。 油で四分の一を磨き、中火グリルにセットし、グリルのマークが付くまで調理し、葉が完全に柔らかくなるまで反対側で繰り返し、合計約15分。
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焼きねぎ
スプルース/モリー・ワトソン
焼きネギはおいしいです-甘くて少しクリーミーになり、ローストミートと一緒に、または野菜の盛り合わせの一部としてたくさんの風味を加えます。 トリム、オイル、ミディアムホットグリルにセットし、柔らかくなるまで調理します。合計約10分です。
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焼きトマト
スプルース/モリー・ワトソン
グリルトマトは、夏のお気に入りの野菜を楽しむのに最適な方法です。つまり、フルーツ、つまりトマトです。 一般的に、アーリーガールズなど、熟したときにしっかりしたトマトをグリルに使用します。 それらに油を塗り、中火でグリルを切って置き、グリルのマークが付くまで約7分間調理します。 わざわざそれらを回すことはしないでください（もしそうすると面倒になります）。
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焼きズッキーニ
スプルース
ズッキーニとサマースカッシュは、どのサマーグリルにもおいしくて簡単に追加できます。 この焼きズッキーニのレシピは、レシピと同じくらいのテクニックです。 気軽に量を増やしたり減らしたり、油の種類を変えたり、他の調味料を加えたりしてください。 あなたはそれらを半分にしたりスライスしたりすることができます。
