ジェームズ・アンド・ジェームス/ストックバイト/ゲッティイメージズ
- 合計：25分
- 準備：15分
- クック：10分
- 収量：4人分
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 452 | カロリー |
| 32g | 太い |
| 12g | 炭水化物 |
| 30g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：サーブ4 | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 452 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪32g | 40％ |
| 飽和脂肪9g | 45％ |
| コレステロール101mg | 34％ |
| ナトリウム644mg | 28％ |
| 総炭水化物12g | 4％ |
| 食物繊維1g | 4％ |
| プロテイン30g | |
| カルシウム98mg | 8％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
フィレミニョンよりも優れているものは何ですか？ 美味しくて柔らかいです。 代わりに新鮮なハーブを使用することもできますが、このレシピでは乾燥ハーブが必要です。 あなたがそうするつもりなら、レシピが必要とする量を2倍にします。
材料
- 4フィレミニョン、厚さ約1 1/2インチ
- 1/4カップ/ 60 mLオリーブオイル
- にんにく2片（みじん切り）
- 小さじ1杯/ 5mLローズマリー
- 小さじ1 / 5mlタイム
- 小さじ1 / 5mlのマジョラム
- 小さじ1/5塩
- 小さじ1杯/ 5 mL黒胡pepper
作成手順
覆われた電子レンジの安全なボウルでオリーブオイルとニンニクを50〜60秒間加熱します。 取り外して冷まします。 ハーブを加えてかき混ぜます。 5分間冷まします。
フィレミニョンを浅いガラス皿に入れます。 ハーブの混合物を注ぎ、ステーキをひっくり返します。 蓋をして冷蔵庫で2〜4時間マリネします。
強火用の予熱グリル。 グリルにステーキを置く直前に、オイルグリルは、長いトング、折り畳まれたペーパータオル、およびオイルでおろします。 火格子に3〜4回通します。
ステーキを取り除き、塩とコショウで味付けする。 グリルの上に置き、片側5〜6分調理するか、希望の焼き加減で調理する
熱からステーキを取り除き、少なくとも5分間休ませる。 焼き野菜とマッシュポテトを添えてください。
レシピタグ：
- ステーキ
- 前菜
- アメリカ人
- クリスマス
