自家製アーモンドジョイキャンディバーのレシピ

エリザベス・ラバウ

合計：93分
準備：90分
クック：3分
収量：40個のキャンディーバー（20人分）

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栄養ガイドライン（1食当たり）
411	カロリー
24g	太い
45g	炭水化物
5g	タンパク質

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栄養成分表
サービング：40キャンディーバー（20サービング）
一食当たりの量
カロリー	411
％デイリーバリュー*
総脂肪24g	31％
飽和脂肪15g	75％
コレステロール5mg	2％
ナトリウム52mg	2％
総炭水化物45g	16％
食物繊維6g	21％
タンパク質5g
カルシウム69mg	5％
*％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。

（栄養情報は成分データベースを使用して計算されるため、推定値と見なされる必要があります。）

オリジナルのアーモンドジョイキャンディバーのように、私たちのレシピには甘いココナッツ、トーストアーモンド、絹のようなチョコレートキャンディコーティングがあります。最終結果は店で購入するものと同じように味わえますが、複数のバーを作ることでお金を節約し、好みに合わせてレシピをカスタマイズできます。

これらの甘いお菓子を作る手順は非常に簡単ですので、これがキャンディーバーを作る最初の試みであっても、アーモンドとココナッツの素晴らしい味のバッチになります。混ぜて溶かすのと同じくらい簡単で、特別な道具は必要ありません。

材料

1オンス缶コンデンスミルク
バニラエッセンス小さじ1
塩小さじ1/4
粉砂糖2カップ
14オンスの細切り、甘くしたココナッツ
24オンスのチョコレートキャンディーコーティング
アーモンド3/4カップ、トースト

作成手順

材料を集めます。

9x13インチのパンにアルミ箔を敷きます。焦げ付き防止の調理用スプレーでホイルをスプレーします。取っておきます。

天板に箔を敷きます。取っておきます。

ヘラまたは木のスプーンを使用して、コンデンスミルク、塩、バニラエッセンスを大きなボウルで一緒にかき混ぜます。

粉砂糖をコンデンスミルク混合物に徐々に加え、よく混ざるまで攪拌します。

ココナッツを混合物に加え、よく混ざるまでかき混ぜます。

準備したパンに混合物を注ぎ、平らな層に押し込みます。キャンディーがまだ柔らかいうちに、アーモンド全体を等間隔で上部に押し込み、キャンディーに少し埋め込みます。潜在的なキャンディーごとに1つまたは2つのアーモンドを押すことを選択します。鍋を冷蔵庫に約1時間置き、セットします。

固くなったら、冷蔵庫からキャンディーを取り出し、鋭いナイフを使用して約40個の小さな長方形に切り取ります。

キャンディーコーティングを電子レンジ対応のボウルに入れ、30秒間隔で電子レンジにかけ、30秒ごとにコーティングが溶けて滑らかになるまで攪拌します。または、コンロでダブルボイラーを使用します。

つまようじ、浸漬ツール、または単に2つのフォークを使用して、各ココナッツバーをチョコレートに完全に浸します。持ち上げて、ボウルの上にかぶせて、余分なチョコレートをボウルに戻します。底の部分をボウルのリップに向かってドラッグして、余分なチョコレートを取り除きます。箔で裏打ちされた天板に各バーを置きます。残りのキャンディーで繰り返します。

バーを冷蔵庫に少なくとも15分間置き、コーティングを設定します。

室温でお菓子を提供し、お楽しみください！

チップ

より厚いキャンディーバーを好む場合は、ホイルを使用して小さな領域を作成して塗りつぶすか、小さなパンを使用します。簡単で、オーブン、電子レンジ、コンロで行うことができます。キャンディーバーを室温の密閉容器に最大2週間保管します。

その他のナッツまたはナッツフリー

この同じレシピを使用して、ナッツのないココナッツキャンディーバーを作成する代わりに、アーモンドの代わりにピーカンナッツ、クルミ、またはヘーゼルナッツなどのお気に入りのナッツを使用しますナッツナッツアレルギーの場合は、ペピタスまたはヒマワリの種を使用します、そしてナッツをすべて、ココナッツの上にナッツを含まないカリカリのグラノーラの層を追加することにより、いくつかのクランチを追加します。

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