ダイアナ・ラトレイ
- 合計：27分
- 準備：20分
- クック：7分
- 収量：6カップ（4-6人前）
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 683 | カロリー |
| 24g | 太い |
| 98g | 炭水化物 |
| 18g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：6カップ（4-6人前） | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 683 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪24g | 30％ |
| 飽和脂肪7g | 36％ |
| コレステロール15mg | 5％ |
| ナトリウム1475mg | 64％ |
| 総炭水化物98g | 36％ |
| 食物繊維6g | 22％ |
| タンパク質18g | |
| カルシウム246mg | 19％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
この簡単なスタッフィングミックスは、有名で便利なトップオブザストーブミックスに似ています。 これは、1日前のパンの優れた用途であり、おそらく手持ちの調味料のほとんどを持っているでしょう。
鶏肉の風味を高めるには、水ではなく低ナトリウムの鶏肉スープで詰め物を作るか、小さじ1杯の鶏肉ブイヨン顆粒またはベースを水に加えます。
準備した詰め物を鶏肉、豚肉、または七面鳥の夕食と一緒に提供するか、キャセロールで使用します。
材料
- 6カップの柔らかい新鮮なパン粉
- 大さじ1杯の乾燥パセリフレーク
- 乾燥大さじ5
- 1/3カップ乾燥セロリフレーク
- グランドタイム小さじ1
- 挽きたての黒胡pepper小さじ1
- 小さじ1/2擦りセージ
- 小さじ1/2乾燥葉マジョラム
- スタッフィング用
- 1 1/4カップの水または低ナトリウムチキンブイヨンを使用
- 3カップスタッフィングミックス
- バター大さじ3
- 塩、味に
作成手順
オーブンを350 Fに予熱します。
2枚の天板にパンを広げます。 約10〜15分間、または乾燥して砕けるまで焼きます。
大きなボウルまたは大きなプラスチック製の食品保存袋で、パン粉と乾燥パセリ、玉ねぎのみじん切り、セロリフレーク、タイム、コショウ、セージ、およびマジョラムを組み合わせます。
詰め物を準備するには、1 1/4カップの水またはチキンスープと大さじ3杯のバターを沸騰させます。 3カップの詰め物ミックスをかき混ぜます。 火から下ろし、蓋をして、5分間放置します。
必要に応じて、塩を味わって追加します。
フォークでふわふわしてサーブ。
スタッフィングミックスで作ったチキンとドレッシングのキャセロール
1 1/4カップの水またはブロス、大さじ3杯のバター、および3カップの詰め物ミックスを使用して、上記の手順に従ってドレッシングを準備します。
オーブンを400 Fに加熱します。焦げ付き防止の調理用スプレーを9 x 13 x 2インチのベーキングパンにスプレーします。
ボウルに、1 1/2ポンドの立方体の骨なし鶏胸肉と1ポンドの冷凍混合野菜、1缶（10 3/4オンス）のチキンスープの凝縮クリーム、1/4カップのサワークリームを混ぜます。
鶏肉の混合物を準備したベーキングパンにスプーンで入れます。 準備した詰め物で均等に混合物をトッピングします。
30〜40分間、または鶏肉が完全に調理されるまで焼きます。
レシピタグ：
- ドレッシング
- 詰め物ミックス
- 副菜
- アメリカ人
