自家製加糖練乳レシピ

エリザベス・ラバウ

• 合計：5分
• 準備：5分
• クック：0分
• 収量：1 1/2カップ（12人前）

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栄養ガイドライン（1食当たり）
162	カロリー
4g	太い
23g	炭水化物
9g	タンパク質

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栄養成分表
サービング：1 1/2カップ（12人前）
一食当たりの量
カロリー	162
％デイリーバリュー*
総脂肪4g	5％
飽和脂肪2g	12％
コレステロール12mg	4％
ナトリウム457mg	20％
総炭水化物23g	9％
食物繊維0g	0％
タンパク質9g
カルシウム118mg	9％
*％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。

（栄養情報は成分データベースを使用して計算されるため、推定値と見なされる必要があります。）

コンデンスミルクは、水分が除去されたミルクです。 加糖練乳は、砂糖がミルクに加えられたことを意味します（水が取り除かれた後）。 コンデンスミルクは、牛乳とまったく同じ健康上の利点がありますが、開封しないとパントリーに何年も保管できます。

独自の加糖練乳を作るのは簡単です！ コンデンスミルクを必要とするレシピに出会ったことがありますが、空のパントリーシェルフでのみ失敗する場合は、このレシピが必要です。 5分で一群の加糖練乳を作り、それをベーキングやキャンディー製造に使用します。 必要なのは4つの成分とブレンダーだけです。

毎日のコーヒーの代わりに、加糖練乳を使用できますが、あらかじめ加糖されていることを忘れないでください。 また、豊かにさわやかなタイのアイスティーとタイのアイスコーヒードリンクの重要な成分です。

材料

• インスタント脱脂粉乳1カップ
• 砂糖2/3カップ
• 1/3〜1/2カップの沸騰したお湯
• 1/4カップの溶かしバター

作成手順

粉ミルク、グラニュー糖、1/3カップの沸騰したお湯、溶けたバターをブレンダーに入れます。

すべての材料を滑らかになるまで混ぜ、時々ブレンダーの側面をこすり落とし、すべての乾燥した材料を取り入れます。

通常、コンデンスミルクは濃厚でシロップのような一貫性がありますが、自家製のコンデンスミルクが濃すぎて簡単に注ぐことができない場合は、スプーン1杯または2杯の沸騰水を加えて混ぜます。 あなたが一貫性に満足するまで水を調整します。

自家製の加糖練乳をすぐに使用するか、冷蔵庫の密閉容器に最大5日間保存します。 冷蔵すると厚くなりますが、撹拌して室温にすると緩みます。

レシピバリエーション

• 乳製品を使用していない場合は、乾燥乳製品をココナッツミルクに置き換えて、乳製品を含まないコンデンスミルクを準備できます。 この作りやすいパントリーステープルで作成できるすべての甘いお菓子を試してみてください。

レシピタグ：

• ミルク
• 加糖練乳
• デザート
• アメリカ人

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