ダイアナ・ラトレイ
これは、秋と冬のベーキングに必要なスパイスブレンドです。 これらのスパイスの組み合わせを使用するレシピで使用してください。 パンプキンパイは最も明白な選択肢ですが、スパイスサイダーや紅茶、サツマイモのパイ、さまざまなケーキやクッキーに使用するのに最適なスパイスブレンドです。
レシピに十分なカボチャのパイスパイスを作るには、以下の式に従ってください。
パンプキンスパイスミックス
小さじ2
- 小さじ1杯のシナモン小さじ1/2しょうが小さじ1/2挽き粉小さじ1/4オールスパイス小さじ1/4ナツメグ
1/2カップ
- 大さじ1/4カップシナモン大さじ大さじ2大さじ大さじ1大さじ大さじ1大さじ大さじ1大さじ
1カップ
- 1/2カップの挽いたシナモン1/4カップの挽いたショウガ大さじ2杯のオールスパイス大さじ2杯のナツメグ
スパイスを小さなボウルまたはカップに入れて、かき混ぜて泡立てます。 小さくて清潔なスパイスジャーまたは缶詰ジャーに移し、冷暗所に保管します。
チップ：
- パンプキンパイ、サツマイモのパイ、ケーキ、クッキー、カスタードにこのスパイスのブレンドを使用します。
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