アナベル・ブレイキー/ゲッティイメージズ
- 合計：15分
- 準備：15分
- クック：0分
- 収量：1〜2人前
この信じられないほどの食用の古アイスクリームは、靴下を吹き飛ばします。 文字通りではないかもしれませんが、とてもクリーミーで甘いので、あなたを真剣に感動させます。
ここでは、クリームの代わりにココナッツミルクを使用して、通常のミルクに代わる古風に優しい代替品を提供します。 また、アボカドの緑色の不透明な色を維持し、風味を丸くするのに役立つ塩とライムジュースの使用もわかります。
最良の結果を得るためには、レシピに厳密に従うことが重要です。 アイスクリームが完全に凍結しない場合、味と食感の質に影響を与える可能性があります。
材料
- 4熟したアボカド
- 生ハチミツ3/4カップ
- ココナッツミルク1/2カップ
- 大さじ2杯。 ライムジュース
- 大さじ1/2 ピンクのヒマラヤ塩
作成手順
アボカドの皮をむくか半分に切り、穴を取り除き、肉を削ります。
一貫性が滑らかで塊がなくなるまで、フォークでアボカド「肉」を粉砕します。 ブレンダーでもスムーズにできます。
アボカドの肉に蜂蜜を加えます。 スプーンでよく混ぜます。
混合物をブレンダーに入れます。
ココナッツミルクをミックスに追加します。
滑らかになり、すべての成分が完全にブレンドされるまで、培地にブレンドします。
混合物をアイスクリームメーカーまたは冷凍庫の安全なボウルに入れ、最低2時間または一晩凍結します。
冷凍したら、お好みの量をボウルにすくい込んで掘ります！
- オプションのガーニッシュ ： アイスクリームにハチミツを添えてサーブするか、スクープに新鮮なブラックベリー、ブルーベリー、または他の古風な果物を添えて提供できます。 ストレージ ： 冷凍庫で安全な密閉容器に入れ、最大3週間保管します。
レシピタグ：
- アボカド
- デザート
- アメリカ人
- 7月4日
