ダイアナ・ラトレイ
- 合計：3時間27分
- 準備：15分
- 料理：3時間12分
- 収量：10〜12人前
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 403 | カロリー |
| 14g | 太い |
| 41g | 炭水化物 |
| 27g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：10から12サービング | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 403 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪14g | 18％ |
| 飽和脂肪5g | 24％ |
| コレステロール63mg | 21％ |
| ナトリウム770mg | 33％ |
| 総炭水化物41g | 15％ |
| 食物繊維7g | 25％ |
| タンパク質27g | |
| カルシウム66mg | 5％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
これらのボリュームたっぷりの風味豊かな豆は、バーベキューで提供する素晴らしい料理を作ります。 スロークッカーで、パーティーやポットラックに連れて行くこともできます。 これは、豚肉や鶏肉を引くのに最適な料理です。
缶詰ベイクドビーンズは、風味が増すため、この料理の重要な要素ですが、他のタイプの缶詰ビーンを変更することもできます。 代替アイデアのヒントを参照してください。
これらの豆はおかずにもなります。 心のこもった夕食にもっと牛肉を加え、コールスローと焼きたてのコーンブレッドまたはビスケットを添えてください。
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材料
- 8オンスベーコン、約10〜12スライス
- 1〜1 1/2ポンドの赤身ひき肉（85％以上）
- 玉ねぎのみじん切り1カップ
- 1/2カップライトブラウンシュガー（パック）
- ドライマスタード大さじ1
- 2（15オンス）缶焼き豆
- 1粒のリマ豆またはバター豆（水切り）
- 1缶インゲン豆（水切り）
- 1/2カップのケチャップまたはバーベキューソース
- 大さじ1杯のサイダー酢または白酢
- コーシャ塩と挽きたての黒胡pepper（味）
作成手順
材料を集めます。
スプルース
中弱火で大きなフライパンで、カリカリになるまでベーコンを調理します。 ベーコン全体を調理するか、調理する前にベーコンをチャンクに切ることができます。 カリカリしたら、ベーコンをペーパータオルに移して水気を切ります。 フライパンに小さじ2杯のベーコンのしずくを残し、残りのしずくを捨てます。
スプルース
フライパンを中火にかけ、牛ひき肉と玉ねぎのみじん切りを加えます。 牛肉がピンク色でなくなるまで調理し、大きな塊をかき混ぜて砕きます。 スロット付きのスプーンまたはヘラで、挽いた牛肉をスロークッカーの食器棚に移します。
スプルース
ブラウンシュガー、ドライマスタード、ベイクドビーンズ、水切りされた豆の缶2つ、ケチャップまたはバーベキューソース、および酢を加えます。 コーシャ塩と挽きたての黒胡pepperで味と味付けをします。
スプルース
蓋をして、3〜5時間弱火で煮ます。
チップ
- ベーコンを調理する2つの素晴らしい方法があります：焼きまたは揚げ。 ベーコンを焼くには、オーブンを375 Fに加熱します。縁のあるベーキングシートにホイルを敷きます。 フライパンにベーコンを入れて、22〜26分間、またはカリカリになるまで焼きます。ベーコンを揚げるには、ベーコンストリップをフライパンに置き、中火で弱火にします。 ベーコンが少しカールしていることに気付いたら、裏返します。 茶色になるまで、時々回しながら調理を続ける。 調理するベーコンの量によっては、バッチで炒める必要があります。 ベーコンをペーパータオルに移し、水気を切ります。
レシピバリエーション
- ベイクドビーンズを持っているが、パントリーにインゲンマメやリマ豆がない場合は、ピントビーンズ、グレートノーザンビーンズ、ブラックビーンズ、またはネイビービーンズを使用します。 缶詰のブラックアイドピースでもこの料理に使用できます！牛ひき肉。
レシピタグ：
- リママメ
- 前菜
- 南方の
- パーティー
