スプルース
正式なごちそうの最初のコースであろうと、テーブルに座る前にマグカップに入ってスープをすくうだけであろうと、ちょっとしたスープで感謝祭のディナーを始めるのは素敵な伝統です。 私の経験では、スープを1杯飲めば、七面鳥が終わる前にみんなが夢中になったり空腹になったりするのを防ぐことができます。 これらのほとんどを1日または2日先に作成し、胃がつぶれ始めたら（再加熱）簡単に再加熱できます。
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芽キャベツのスープ
モリー・ワトソン
このシンプルな芽キャベツのスープで、ナッツのような草のようなフレーバーをキャプチャします。みんなでごちそうを始める準備ができたら、前もって作り、再加熱するのに最適です。
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バターナットスカッシュスープ
モリー・ワトソン
このシンプルなバターナットスカッシュスープのレシピには、この秋のお気に入りをミックスするためのフレーバーバリエーションがたくさん含まれています。
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ニンジンしょうがスープ
スプルース
このニンジンジンジャースープは簡単で美味しいです。また、オプションのアーモンドを使用すると、中身が詰まります。 このスープが軽い昼食として立っている場合はアーモンドを使用し、大宴会の一部として提供している場合はそれらを省いてください。
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カリフラワースープ
モリー・ワトソン
この迅速で温かいカリフラワーのスープは、重い食事を穏やかに始めます。 フォーマルなディナーでハーブバターの渦巻きを添えて小さなボウルを提供するか、よりカジュアルな集まりで簡単に提供するために一緒にかき混ぜます。
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ドイツオニオンスープ
FoodPhotography Eising / StockFood Creative / Getty Images
このドイツのオニオンスープのレシピは、暗いフランスのオニオンスープの明るい色のいとこです。 甘くて甘美で温かく、サンクスギビングの心地よいスタートに最適です。
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コーンスープ
モリー・ワトソン
トウモロコシを穂軸からすりつぶすことにより、このスープに過剰なハスキーまたは繊維状の穀粒を取り除く必要がなくなります。 タマネギのビットは甘さを追加します。 ジャガイモは体を追加します。 お友達やご家族が辛いものを好めば、このコーンスープに刻んだローストグリーンチリを添えてください。
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クリームオブグリーンチリスープ
Sedaeva / Getty Images
このグリーンチリスープのスパイシークリームは、素晴らしく暖かくて甘美です。伝統的な感謝祭のメニューに加えて、おいしい食事に対する北米の偉大な貢献の1つであるチリを称えています。
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クリーミーなパースニップスープ
モリー・ワトソン
このクリーミーなパースニップスープで、ナッツ味がボウルを満たします。 メインの七面鳥のイベントを待っている間、人々が粉砕している間にそれの小さなカップを提供してください。
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クリーミーカブスープ
LauriPatterson / Getty Images
このクリーミーなカブのスープは作るのが簡単ではありません。 いくつかの芳香剤をソテーし、カブと一緒にスープに入れ、ピューレにし、クリームを加えます。 暖かくて心地よく、風味豊かです。 それは大規模な食事の完璧なスターターです。
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ジャガイモのスープ
モリー・ワトソン
ジャガイモを少し加えると、このシンプルなジャガイモのマッシュルームスープに厚みが加わり、たくさんの秋の風味がごちそうになります。
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赤レンズ豆のパプリカのスープ
モリー・ワトソン
スペインのパプリカは、この非常にシンプルな赤レンズ豆のパプリカスープに素敵な軽いスパイシーなスモーキーなノートを追加します。 感謝祭のテーブルに味 と 色を加えるのに適しています。
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サツマイモのにんじんスープ
モリー・ワトソン
最後に少量のクリームを追加すると、このサツマイモのにんじんスープが柔らかくなり豊かになりますが、完全にオプションです-スープは滑らかで魅力的です感謝祭。
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ワイルドライスマッシュルームスープ
Funwithfood / Getty Images
このスーパーフォールワイルドライスキノコスープは、かつてセントポールホテルで祖母と一緒に食べたスープへのode歌です。 キノコのひき肉は、クリーミーなミックスで素朴なナッツのワイルドライスと混ざります。 鳥がテーブルに到着する前に、少しずつ食欲をそそり、みんなの食欲をそそります。
