ジョンブロック/ブレンドイメージ/ゲッティイメージズ
- 合計：15分
- 準備：15分
- クック：0分
- 収量：6人前
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 109 | カロリー |
| 5g | 太い |
| 16g | 炭水化物 |
| 3g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：6人前 | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 109 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪5g | 6％ |
| 飽和脂肪1g | 3％ |
| コレステロール0mg | 0％ |
| ナトリウム132mg | 6％ |
| 総炭水化物16g | 6％ |
| 食物繊維2g | 9％ |
| タンパク質3g | |
| カルシウム77mg | 6％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
テキーラ・エラドゥーラのこのサルサのレシピは素早く簡単で、スーパーボウルのパーティーに最適です。 それは余分な風味のためにちょうど十分なテキーラが含まれていますが、ボウルがなくなった時までにあなたが酔うだろう場所に多すぎません。 キッチンでの経験が最小限であっても、誰でもこのサルサを作ることができます。 チョップして混ぜるだけです。
ブランコテキーラを使用することをお勧めしますが、ミックスにリッチなリュウゼツランの風味を加えたレポサドでも試してみました。
これは新鮮なサルサであり、アルコールが調理する機会はありません。 パーティーでアルコールを飲めない子供やゲストがいる場合は、テキーラなしのバージョンを作成することをお勧めします。 混乱しないように、どのボウルにテキーラが含まれているかを明確にマークしてください。
材料
- セラーノ唐辛子4個（茎と種子を取り除いてみじん切り）
- 大さじ2杯。 オリーブオイル
- 大きいトマト2個（みじん切り）
- 大玉ねぎ1個（みじん切り）
- にんにく2片（みじん切り）
- 大さじ2杯。 コリアンダー（新鮮、みじん切り）
- 1/2カップのライムジュース
- 1/4カップの水
- 1/3カップテキーラエラドゥーラ
作成手順
材料を集めます。
トマト、玉ねぎ、唐辛子、ニンニク、コリアンダー、オイルを、すべてのアイテムがオイルで覆われるまで混ぜます。
ライム、水、テキーラを混ぜます。
ブレンダーまたはフードプロセッサでサルサまたはピューレのチャンキースタイルの場合はそのままにして、滑らかなペーストスタイルにします。
塩と胡pepperで味を整えます。
レシピ礼儀：テキーラ・エラドゥーラ
レシピタグ：
- トマト
- 前菜
- メキシコ人
- クックアウト
