ブラックベリーブントケーキ。
スプルース/キャロル・ペレグリネッリ
- 合計：75分
- 準備：15分
- クック：60分
- 収量：12〜16人前
Blackberry Bundt Cakeのこのレシピは、誰もが60年代に昔から作っているレシピの1つですが、それ以来忘れていました。 このケーキはとても風味豊かなので、それは残念です。 ブラックベリー全体を装飾として追加することにより、非常に魅力的なケーキになります。
このバントケーキを作るのが難しいかもしれない唯一のことは、粉末のブラックベリーゼラチンを見つけることです。 JELL-Oがこれ以上成功するとは思わないが、Royalはまだ成功している。
材料
- 1箱のホワイトケーキミックス（またはイエローケーキミックス）
- 1箱/ 3オンスのブラックベリーゼラチン
- クルミ1カップ（軽くトースト、みじん切り）
- 卵4個
- 1/2カップの植物油（または溶かして冷やしたバター）
- ブラックベリーワイン2杯（分割）
- 粉砂糖1カップ
- 1/2カップバター
- 飾り： 1パイントのブラックベリー全体（すすぎ、乾燥）
作成手順
ケーキを作る：
材料を集めます。
オーブンを325 Fに予熱します。
ブントケーキパンにグリースを塗り、小麦粉を塗ります。
大きなミキシングボウルで、ケーキミックスと粉末ゼラチンミックスを組み合わせます。 それらを結合するためにかき混ぜます。
ナットを小さなボウルに入れます。
ケーキの混合物の1/4カップをすくい取り、ナッツに加えます。 それらをかき混ぜてナッツをコーティングし、脇に置きます。
卵、油、ワイン1カップをケーキ混合ボウルに加えます。
ローの電動ミキサーで、結合するまですべてを混合します。
次に、混合物が滑らかになるまで、生地を2分間混ぜます。
コーティングされたナッツを手でかき混ぜます。
準備したパンにバッターを注ぎ、50〜60分間焼きます。
オーブンからケーキを取り出し、ワイヤーラックで10分間パンで冷やします。
パンからケーキを取り出し、ラックで冷却を終了します。
Gla薬を作る：
材料を集めます。
中くらいの鍋で、バターを溶かします。
残りの1カップのワインと砂糖を追加します。
すべてが結合するまでかき混ぜます。
混合物が沸騰するまでgl薬を調理します。
霧雨がケーキの上のグレーズを温めます。
全体のブラックベリーをケーキに飾ります。
サーブしてお楽しみください！
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