(c)2015エリザベスラバウ
- 合計:65分
- 準備:60分
- クック:5分
- 収量:48ブラウニーポップス(48サービング)
ブラウニーポップスは、2つのお気に入りの味を1つの素晴らしいキャンディーに組み合わせた、遊び心のある楽しいキャンディーです。 ブラウニーとチョコレートのフロスティングは混合されてボールになり、スティックに置かれてチョコレートに浸されます。 これらの「ポップス」は退廃的なファッショナブルなブラウニーのような味がし、完璧なパーティーフードや好意を作り出します。
私が気に入っているのは、店で買ったブラウニー(またはミックスのブラウニー)の味が良いことです。そのため、これらの完璧なポップを作るために必要な高度な準備はあまりありません。 刻んだナッツやミニチョコレートチップなど、楽しいミックスインも追加してみてください。
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材料
- パンブラウニー1個(13x9焼き、冷却)
- 1/2カップのチョコレートフロスティング
- 1ポンドのチョコレートキャンディーコーティング
- オプション:装飾的なトッピング(スプリンクル、ナッツ、ココナッツなど)
作成手順
ベーキングシートをアルミ箔またはワックスペーパーで裏打ちして準備します。
ブラウニーを大きなボウルに入れ、手で大まかに砕く。
チョコレートフロスティングを追加し、ブラウニーに手で混ぜ始め、ブラウニーがパン粉になり、混合物が均一に湿るまで作業します。 ブラウニー混合物を押してボールにするとき、ブラウニー混合物を簡単に保持したいが、それでも小さなテクスチャーを保持します。 私の個人的な好みは、ブラウニーにいくつかの「パン粉」を残しておくことです。そうすれば、それはただのねばねばしたつや消しボールではありません。 もちろん、好みはさまざまですので、よりポップなポップが必要な場合は、フロスティングを追加してください。
クッキースクープまたは小さじ1杯を使用して、混合物を小さなボールに形成し、手で転がして丸くします。
準備した天板にそれらを置き、少なくとも2時間、固くなるまで凍結します。
ポップが冷凍されたら、冷凍庫から取り出します。
電子レンジでチョコレートキャンディーコーティングを溶かし、完全に滑らかになるまでかき混ぜます。
串を使用して、各ブラウニーボールの底に穴を開けます。 ロリポップスティックの端を溶融したコーティングに浸し、この端を串で作った穴に入れて、スティックを所定の位置に保持します。
チョコレートコーティングにひびが入らないようにするには、冷凍庫で冷たさを失ったときにブラウニーポップを浸しますが、浸漬時にロリポップスティックから落ちるほど暖かくならないようにします。 適度に涼しい温度が最適であることがわかりました。
ポップを一度に1つずつコーティングに浸し、浸したポップをボウルの上に保持し、余分なコーティングがボウルに滴り落ちるようにします。
コーティングはまだ粘着性がありますが、もはや滴りませんが、天板にセットする前にブラウニーポップに目的のトッピング(ナッツ、ココナッツ、スプリンクルなど)を振りかけます。 または、発泡スチロールのポップを直立させて、乾燥を終了させることもできます。
ブラウニーポップスはすぐに提供されるか、冷蔵庫で密閉された容器に最大1週間保管されます。 チョコレートコーティングは、時間が経過するにつれて柔らかくなります。 サービング時に最高の味と食感を得るために室温になるようにしてください。
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レシピタグ:
- ブラウニー
- ケーキポップ
- クッキーとキャンディー
- アメリカ人