ファンモニーノ/ゲッティイメージズ
- 合計：10分
- 準備：5分
- クック：5分
- 収量：2カップ（4人前）
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 96 | カロリー |
| 5g | 太い |
| 11g | 炭水化物 |
| 2g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：2カップ（4人前） | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 96 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪5g | 6％ |
| 飽和脂肪2g | 10％ |
| コレステロール10mg | 3％ |
| ナトリウム619mg | 27％ |
| 総炭水化物11g | 4％ |
| 食物繊維3g | 10％ |
| タンパク質2g | |
| カルシウム37mg | 3％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
このクリーミーなマッシュルームソースは、鶏肉や鶏肉料理、仔牛肉とともにお召し上がりいただけます。 キノコのソテーを基本的な最高のソースまたはアレマンドソースに追加して作られています。
クラシック料理にはマッシュルームソースの別のバージョンがありますが、それはデミグラスベースのソースであり、肉料理や豚肉料理とともに提供できます。
材料
- バター大さじ1
- レモン汁大さじ1/2
- マッシュルーム1/2カップ（スライス）
- 2カップのソースソース（またはアレマンドソース）
作成手順
重い底の鍋で、バターを泡立てるまで中火で加熱します。 レモン汁を入れて混ぜ、マッシュルームを加え、柔らかくなるまで約5分間炒めます。
アレマンドソースまたはソースソースをかき混ぜます。 煮込み、さらに5分間調理してすぐに召し上がりください。
レシピタグ：
- キノコ
- クリーミーマッシュルームソース
- フランス語
- パーティー
