鶏肉と鶏肉用のクリーミーなマッシュルームソースのレシピ

ファンモニーノ/ゲッティイメージズ

• 合計：10分
• 準備：5分
• クック：5分
• 収量：2カップ（4人前）

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栄養ガイドライン（1食当たり）
96	カロリー
5g	太い
11g	炭水化物
2g	タンパク質

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栄養成分表
サービング：2カップ（4人前）
一食当たりの量
カロリー	96
％デイリーバリュー*
総脂肪5g	6％
飽和脂肪2g	10％
コレステロール10mg	3％
ナトリウム619mg	27％
総炭水化物11g	4％
食物繊維3g	10％
タンパク質2g
カルシウム37mg	3％
*％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。

（栄養情報は成分データベースを使用して計算されるため、推定値と見なされる必要があります。）

このクリーミーなマッシュルームソースは、鶏肉や鶏肉料理、仔牛肉とともにお召し上がりいただけます。 キノコのソテーを基本的な最高のソースまたはアレマンドソースに追加して作られています。

クラシック料理にはマッシュルームソースの別のバージョンがありますが、それはデミグラスベースのソースであり、肉料理や豚肉料理とともに提供できます。

材料

• バター大さじ1
• レモン汁大さじ1/2
• マッシュルーム1/2カップ（スライス）
• 2カップのソースソース（またはアレマンドソース）

作成手順

重い底の鍋で、バターを泡立てるまで中火で加熱します。 レモン汁を入れて混ぜ、マッシュルームを加え、柔らかくなるまで約5分間炒めます。

アレマンドソースまたはソースソースをかき混ぜます。 煮込み、さらに5分間調理してすぐに召し上がりください。

レシピタグ：

• キノコ
• クリーミーマッシュルームソース
• フランス語
• パーティー

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