クリーミーな白いピザソースのレシピ

目次:

Anonim

スプルースイーツ/ヴィクトリアストエバ

  • 合計:23分
  • 準備:10分
  • クック:13分
  • 収量:8人分
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栄養ガイドライン(1食当たり)
132 カロリー
7g 太い
12g 炭水化物
5g タンパク質
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栄養成分表
サービング:8人分
一食当たりの量
カロリー 132
%デイリーバリュー*
総脂肪7g 9%
飽和脂肪4g 19%
コレステロール18mg 6%
ナトリウム303mg 13%
総炭水化物12g 4%
食物繊維1g 3%
タンパク質5g
カルシウム169mg 13%
*%デイリーバリュー(DV)は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。
(栄養情報は成分データベースを使用して計算されるため、推定値と見なされる必要があります。)

ホワイトソースを探して、グルメな白いピザを試してみませんか? バター、小麦粉、牛乳、ガーリックパウダー、イタリアの調味料、たっぷりのすりおろしたパルメザンチーズなど、自宅のキッチンにあると思われるシンプルな食材で作られたピザの基本的なホワイトソースです。

このホワイトクリームソースを使用して、ピザやパスタをトッピングします。 これは濃厚で重厚でおいしいクリームソースなので、素晴らしい風味を得るために必要なものはほとんどありません。 ガーリックパウダー、イタリアの調味料、塩と胡pepperは、牛乳、バター、パルメザンチーズすべてにはほとんど必要ありません! それを使って完璧なベジタリアンピザを作りましょう! 家庭で作られるベジタリアンピザは、チーズを最小限に抑えれば、油や脂肪でいっぱいである必要はありません。また、家庭で料理するのに素晴らしくシンプルで簡単なベジタリアンディナーになります。

このレシピは、たっぷりの量になります。 1つの大きなピザに十分なホワイトソース。

自家製のベジタリアンピザを楽しむためのより創造的な方法をお探しですか? ペストピザ、子供向けピザベーグル、焼きナスピザ、リンゴとカボチャのピザ、ヤギのチーズピザなど、ベジタリアンピザのアイデアをご紹介します。 楽しい!

材料

  • バター大さじ1
  • 小麦粉大さじ3
  • 1 1/4カップカップミルク
  • ニンニク小さじ1/2
  • イタリアの調味料小さじ1杯(またはバジルとオレガノのブレンド)
  • ダッシュシーソルト(またはコーシャソルト)
  • 挽きたての黒コショウ(味見のため)
  • 1/3カップの新鮮なパルメザンチーズ(すりおろし)

作成手順

    材料を集めます。

    スプルースイーツ/ヴィクトリアストエバ

    まず、中火で弱火でバターを溶かし(バターが溶けるのに十分な熱を使用)、小麦粉を加えて、濃厚でペースト状になるまで攪拌します。 これにはフォークを使用するのが最適です。 本質的にペースト状の白い塊になります。

    スプルースイーツ/ヴィクトリアストエバ

    弱火にし、牛乳をゆっくりと加え、塊を避けるために泡立てて絶えず攪拌します。

    スプルースイーツ/ヴィクトリアストエバ

    ガーリックパウダー、イタリアの調味料(またはバジルとオレガノのブレンド)、塩、コショウ(海の塩またはコーシャ塩と新鮮な黒コショウがほぼ常に最良かつ強く推奨されます)を加え、ソースを3分間煮る4分まで、またはそれが厚くなるまで。

    スプルースイーツ/ヴィクトリアストエバ

    すりおろしたパルメザンチーズを、チーズが溶けてよく溶けるまでかき混ぜます。

    スプルースイーツ/ヴィクトリアストエバ

    ピザやパスタに使って楽しんでください!

    スプルースイーツ/ヴィクトリアストエバ

ヒント

  • ホワイトソースは冷えるとさらに濃くなるので、必要に応じて少しだけミルクを追加します。逆に、コンロの上に火がついている間は薄すぎるように見えても心配しないでください。
このレシピで全粒小麦のピザ生地を作る方法

レシピタグ:

  • ピザ
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