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- 合計：10時間25分
- 準備：25分
- クック：10時間
- 収量：1つの鍋（8〜10人前）
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 421 | カロリー |
| 5g | 太い |
| 75g | 炭水化物 |
| 23g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：1つの鍋（8〜10人前） | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 421 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪5g | 6％ |
| 飽和脂肪1g | 4％ |
| コレステロール0mg | 0％ |
| ナトリウム262mg | 11％ |
| 総炭水化物75g | 27％ |
| 食物繊維20g | 70％ |
| タンパク質23g | |
| カルシウム196mg | 15％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
黒豆とたくさんの野菜で作られたこのヘルシーで美味しいベジタリアンチリレシピは、スロークッカーで調理します。 作りやすく、カラフルです。
必要に応じて、このチリレシピで他のタイプの豆を使用できます。 ピント豆、インゲン豆、またはひよこ豆を使用して、ペースを変えてみてください。
ちなみに、チリのレシピは、すでに調理済みの材料を実際に組み合わせています。 クッキングはブレンドされ、個々のフレーバーを高めます。
材料
- オリーブオイル大さじ2
- 大きな玉ねぎ2個（サイコロ）
- にんにく3片（みじん切り）
- 赤ピーマン1個（みじん切り）
- ピーマン1個（みじん切り）
- 3個（14オンス）のさいの目に切ったトマト（水切りなし）
- 野菜スープ2カップ
- クミン小さじ2
- チリパウダー大さじ1
- 小さじ1/2砕いた赤唐辛子フレーク
- 1（10オンス）パッケージの冷凍トウモロコシ
- 2（15オンス）缶黒豆（水切りおよびすすぎ）
作成手順
重いフライパンで、たまねぎを柔らかくなるまでオリーブオイルでソテーし、頻繁に約4〜5分攪拌します。 にんにくを加えて2分長く煮る。 クミンとカイエンペッパー、およびあなたが好きかもしれない他のスパイスを追加します。 スパイスを咲かせるには、さらに2分間調理します。
タマネギの混合物をピーマン、トマト、スープ、コーン、黒豆、ピカンテまたはタコソースと合わせて、4〜5クォートのスロークッカーに入れます。
蓋をして、約10時間または野菜が柔らかくなるまで調理します。 コーンスターチ大さじ2杯と1/3カップの水を混ぜて使用する場合は、このチリを厚くできます。 スロークッカーに追加し、蓋をして、20〜30分または濃くなるまで調理します。 新しくて温かい調理鍋をお持ちの場合は、レシピ全体を6〜7時間弱火で調理してください。
レシピタグ：
- 豆
- 副菜
- アメリカ人
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