写真：ダイアナ・ラトレイ
- 合計：32分
- 準備：20分
- クック：12分
- 収量：8〜10人前
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 390 | カロリー |
| 24g | 太い |
| 41g | 炭水化物 |
| 5g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：8〜10人前 | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 390 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪24g | 30％ |
| 飽和脂肪11g | 54％ |
| コレステロール37mg | 12％ |
| ナトリウム763mg | 33％ |
| 総炭水化物41g | 15％ |
| 食物繊維3g | 12％ |
| タンパク質5g | |
| カルシウム255mg | 20％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
これは、特別なイベントや料理に合わせて楽しめる素晴らしいワンピースショートケーキです。
時間を提供する直前に、イチゴとビスケットの層を組み立てます。 暖かくて素晴らしいが、寒さも素晴らしい。 時間に余裕がない場合は、代わりに この 簡単なショートカットショートケーキレシピをお楽しみください。
材料
- 充填用：
- イチゴ2パイント（すすぎ、皮をむき、スライス）
- 砂糖1/3カップ
- ショートケーキの場合：
- 3カップ/ 13 1/2オンスの万能小麦粉
- オプション：砂糖大さじ3
- 小さじ4杯のベーキングパウダー
- 小さじ1の塩
- バター大さじ6（冷）
- 大さじ5杯の短縮（またはすべてのバターを使用）
- 牛乳1カップ
- バター大さじ3（溶かした）
- ガーニッシュ：ホイップクリーム（必要に応じて少し菓子の砂糖で甘く）
作成手順
材料を集めます。
いちごを大きなボウルに入れます。 1/3カップの砂糖を振りかけます。 時間を提供する前に、少なくとも1時間、カバーをして立ってください。
オーブンを450 Fに加熱します。
小麦粉、砂糖3杯（使用する場合）、ベーキングパウダー、塩をミキシングボウルに入れます。
混合物が細かいパン粉に似るまで、ショートニングとバター大さじ6をカットします。
牛乳を追加します。 小麦粉がすべて湿るまでフォークでかき混ぜます。
生地を軽く粉にしたボードの上にひっくり返し、3〜5回、または柔らかい生地を作るのに十分なだけ軽くこねます。
生地を2つの等しい部分に分けます-体重を計っている場合、それぞれおよそ13 1/2オンスです。
8インチまたは9インチのラウンドケーキパンに合うように、各部分を静かに広げるか、丸くパッティングします。
各部分を軽くバターを塗った、または羊皮紙で裏打ちしたパンに入れます。 エッジを押してわずかな隆起を形成します。
溶かしたバターを生地に軽く塗ります。
予熱したオーブンで11〜14分間、焼き色がつくまで焼きます。
まだ温かいうちにバターで各層を磨きます。
サービングプレートの上に1つの層を置き、半分から3分の2の甘くしたイチゴとジュースを入れます。
後でイチゴの上にもう一方の層を置き、残りのベリーを載せます。
ホイップクリームを添えて、温かくしてくさびで切る。
ヒント
- 自己上昇粉を使用する場合は、ベーキングパウダーと塩を省略します。
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イチゴとは？レシピタグ：
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