簡単なビーガンサツマイモパイのレシピ

マレン・カルーソ/ゲッティイメージズ

合計：100分
準備：10分
クック：90分
収量：1パイ; サーブ8

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この簡単なビーガンサツマイモのパイのレシピは、既製のクラストを使用しているため、非常にすばやく簡単に作ることができます。移動速度に応じて、5〜10分でオーブンに入れることができます。さらに、多くの迅速で簡単なビーガンパイレシピのように、このレシピは豆腐を使用してサツマイモの風味を伝えるので、大豆たんぱく質の健康的なブーストを得ています。これは、ベジタリアンやビーガンに最適なビーガンデザートです。

もちろん、ビーガンサツマイモのパイを作る方法は他にもありますが、最も簡単で簡単な方法は、このレシピを守ることです。あなたがしなければならないのは、サツマイモの缶詰、スパイス、豆腐などのいくつかの材料をブレンダーに入れ、ブレンドしてから、準備されたパイクラストに注ぐことです。オーブンに入れて行けばいい。

パイクラストの選択

パイクラストには、ビーガンであるミセス・スミスの冷凍パイクラストを使用するか、ホールフーズがビーガンの既製パイクラストを販売しています。他のほとんどの自然食品店には、少なくとも1つのブランドがあります。それらは食料品店の冷凍食品通路にあります。ラベルをチェックして、ビーガンクラストを見つけます。または、独自の自家製ビーガンパイクラストを作成する場合は、簡単なビーガンパイクラストレシピが最も簡単で基本的なものであり、この乳製品を含まないサツマイモのパイによく合います。

豆腐料理

初めて豆腐を使って料理をするのですか、それともキッチンの初心者として自分で作りますか？調理に使用される豆腐の種類の違いについてもっと知りたいかもしれません。このレシピでは、柔らかい絹ごし豆腐と余分な固い豆腐の両方を使用しています。絹ごし豆腐のクリーミーなテクスチャーは、多くのビーガンデザートレシピで乳製品の通常の代替品となり、風味をほとんど損なうことなく、お菓子の脂肪やカロリーを低く抑えます。このレシピでは、パイの詰め物に余分な固い豆腐を追加すると、パイを固めて固めることができます。

材料

1（14オンス）コンテナーソフト（シルキー）豆腐
1（14オンス）のコンテナー会社または堅固な豆腐
1（24オンス）シロップ入りサツマイモ
シナモン小さじ2
生tea小さじ1
ナツメグ小さじ1/2
小さじ1の塩
バニラエッセンス小さじ2
砂糖1/2カップ
既製または市販のパイ生地1個

作成手順

まず、オーブンを350 Fに予熱し、準備ができていて解凍する必要がある場合は、準備したパイ皮を解凍します。

次に、サツマイモから液体の大部分をシロップで排出し、使用する液体の大さじ約2杯を確保します。

絹ごし豆腐、余分な固い豆腐、サツマイモ、および保存液をブレンダーまたはフードプロセッサに入れ、滑らかでクリーミーで塊がなくなるまで処理します。シナモン、生inger、ナツメグ、塩、バニラ抽出物、砂糖を加えて再度処理します（すべてを完全に組み込むには、おそらく数回停止して側面をこする必要があります）。

バターが完全に滑らかになったら、気軽に素早く味を付けてから、味に合わせてスパイスを調整してください。パイシェルに注ぎ、1時間半、または中央に挿入された爪tooth枝がきれいになるまで焼きます。

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