燃えるようなスペインのコーヒーレシピ

燃えるようなスペインコーヒーチュートリアル

マルコ・グッドウィン

スペインコーヒーには多くのバリエーションがありますが、スペインコーヒーの最も有名なスタイルも最も劇的です。 「フレーミングスパニッシュコーヒー」とも呼ばれ、調理中に火がつきます。 Flaming Spanish Coffeeのこのステップバイステップガイドには、代替リキュールやトッピングなど、テーマに関するいくつかのバリエーションの手順が含まれています。

Flaming Spanish Coffeeを作るのに必要な材料は次のとおりです。

• 1〜2オンスの151プルーフのラム酒1〜2オンスのカルーア、アマレット、コアントロー、自家製コーヒーリキュールなどのコーヒーに優しいスピリットまたはリキュール（より複雑な風味に合わせて混ぜることができます）ガラスを縁取りガラスを縁取るのに十分な砂糖、黒糖、またはスパイス砂糖砂糖いくつかのつまみシナモンとナツメグ挽いたホイップクリームまたはヘビークリーム（味に）

また、いくつかの機器が必要になります。

• ワイングラス、アイリッシュコーヒーマグ、または耐熱性ステム付きガラス製品のほか、ガラスの縁取りに適した2つの小さなボウルまたはプレート長いマッチまたはライター消火器（念のため！）

シュガー入りワイングラスまたはアイリッシュコーヒーマグの縁取り

マルコ・グッドウィン

砂糖とレモンジュース（またはリキュール）を使用して、ワイングラス、アイリッシュコーヒーマグ、または別の頑丈な茎付きガラス製品を縁取りします。

ガラスの縁を付けるには、ガラスの縁よりも直径が大きい2つの浅いボウルまたは小さなプレートが必要です。 レモン汁を一方のボウル（または一方のプレート）に入れ、砂糖をもう一方のボウルに入れます。 グラスの縁をレモン汁に浸し、まだ濡れている間に砂糖に浸します。 砂糖はガラスの縁にくっつきます。

火にカクテルをつける準備をする

マルコ・グッドウィン

これで、Flaming Spanish Coffeeに火をつける準備がほぼ整いました！ 試合をする前に、やらなければならないことがいくつかあります。

• 消火器を近くに置いてください。 炎のようなカクテルを一度も作ったことがない場合は、このステップを飛ばさないでください！燃えやすいものは、カクテルに火をつける場所から離してください。飲み物の上にスパイスを振りかけるための穴の開いた蓋付き）または小さなボウルにそれらを置くことによって。れたコーヒーをガラスの近くに移動し、部屋の明かりを消します。 （これにより、より劇的に見えます。）ワイングラスに151プルーフのラム酒を注ぎ、袖をまくり、必要に応じて髪を結びます。

さて、 これで 飲み物に火をつける準備ができました！

スペインのコーヒーカクテルに火をつける

マルコ・グッドウィン

この部分は少しトリッキーですので、深呼吸をして涼しくしてください。

1. ガラスを45度の角度で傾けます。 ロングマッチまたはライターで、ラム酒に火をつけます。 火がラム酒に触れる前に火がついても驚かないでください。これは正常です。グラスを垂直位置に戻し、平らな面に置きます。 火をつけるためにマッチを使用した場合は、マッチを吹き飛ばします。平らな手でテーブルに向かって下向きに、人差し指と中指でガラスの茎をしっかりと持ちます。 円を描くように手を動かし、グラスの中で燃えるようなラム酒を旋回させて砂糖をカラメル化します。 （スパイスは飲み物に風味を付け、カクテルの準備に劇的な火花を追加します。）

スペインのコーヒーカクテルで火を消す

マルコ・グッドウィン

目的のリキュールやリキュールをカクテルの上に素早く慎重に注ぎます。 （高すぎると注ぎ込まないでください。グラスから炎が飛び散る可能性があります。）最初に液体が沸騰しても心配しないでください。 材料を追加すると冷却されます。

リキュール/リキュールとコーヒーを追加すると、グラスは2/3以上になるはずです。

スペインのコーヒーカクテルを飾る

マルコ・グッドウィン

火が消えたら、Flaming Spanish Coffee Cocktailはほぼ完成です。 ただし、創造性を発揮する機会はまだあります。 お好みのトッピングを混ぜて合わせることができます。 次の飾りから選択します。

• ホイップクリームまたはヘビークリームグラウンドシナモンおよび/またはナツメグすりおろした柑橘類の皮チョコレートの削りかすまたはチョコレートシロップの霧雨ブランデーチェリー（またはマラスキーノチェリー）

ドリンクをトッピングしたら、すぐに楽しめます。 気をつけてください。まだまだ暑いでしょう！