マシュー・オシェア/フォトディスク/ゲッティイメージズ
- 合計：15分
- 準備：10分
- クック：5分
- 収量：4回分（4人前）
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 174 | カロリー |
| 13g | 太い |
| 13g | 炭水化物 |
| 4g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：4つの部分（4人前） | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 174 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪13g | 16％ |
| 飽和脂肪5g | 23％ |
| コレステロール29mg | 10％ |
| ナトリウム49mg | 2％ |
| 総炭水化物13g | 5％ |
| 食物繊維1g | 4％ |
| タンパク質4g | |
| カルシウム83mg | 6％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
このレシピは、「世界のニンニクの首都」として知られるカリフォルニア州ギルロイにちなんで名付けられました。 シンプルでガーリックなクラシックで、準備に数分しかかかりません。
材料
- 24の大きなエビ（皮をむいて除けた）
- 塩と新鮮な黒コショウ（味覚のため）
- オリーブオイル大さじ2
- にんにく6片（細かく刻んだもの）
- コールドバター大さじ2
- 1/4カップチョップフラットリーフパセリ
- 1/2レモン（ジューシー）
作成手順
エビをペーパータオルで軽くたたきます。 塩と新鮮な黒コショウで味付けします。
大きめのフライパンを強火にかけ、オリーブオイルを加えます。
油が非常に熱い場合は、エビを加えて強火で2分間、またはエビが半分調理されるまで炒めます。
にんにくを加え、1分間炒める。
冷たいバターを加え、中火に弱め、さらに1分間、またはエビが調理されるまで調理します。
火を止め、パセリとレモンをかき混ぜます。 すぐに出してください。
レシピタグ：
- エビ
- ガーリックシュリンプ
- 前菜
- アメリカ人
