グリルチーズ、トリュフのタレッジョとスカッシュブロッサム添え
- 合計：17分
- 準備：5分
- クック：12分
- 収量：1サンドイッチ（1食分）
これをイメージして、美しいスカッシュの花に蜂蜜を振りかけ、ふわふわの新鮮なリコッタチーズ、溶けた鋭いチェダーチーズ、トリュフのタレッジョチーズでいっぱいのトーストしたプレッツェルパンの間にカボチャの砂糖漬けの種をトッピングしました。 このグリルチーズはすごいですね。 うん！
ああ、スカッシュの花が見つからない場合、または聞いたことがない場合は、夏の間に地元のファーマーズマーケットをチェックして、あらゆる種類のレシピに最適なこれらの美しく繊細な花を見つけてください。
材料
- プレッツェルパン1個
- 1スライスチェダーチーズ（シャープ）
- リコッタ大さじ1（フレッシュ）
- 大さじ1砂糖漬けのカボチャの種
- 2スカッシュの花
- 大さじ1/2蜂蜜
- 3スライスのトリュフのタレッジョチーズ
- 小さじ2杯のバター（塩漬け）
作成手順
材料を集めます。
パンの上部の外側と下部の外側を切り取ります。風味を落とすのに適したスポンジのスポンジ部分をできるだけ薄く露出します。
一番下のバンズに、チェダーの薄い層、新鮮なリコッタの塗抹標本、砂糖漬けのカボチャの種を置きます。
スカッシュの花をそっと引き裂いて上に置きます。
はちみつで霧雨を降らせてから、タレッジョでトップ。
一番上のパンを追加してから、サンドイッチの外側にバターを塗って仕上げます。
中火でサンドイッチを鋳鉄またはパニーニプレスで焼き、チーズが溶けてパンが金色でサクサクになるまで焼きます。
サンドイッチのチーズが厚くなるまで数分待ってから、真ん中を切ってすぐに提供します。
ヒント
- サンドイッチを浸すために、近くに少し余分な蜂蜜を入れることをお勧めします。
レシピタグ：
- チェダー
- ランチ
- アメリカ人
- 夏
