スプルース/ダイアナ・ラトレイ
- 合計：10分
- 準備：10分
- クック：0分
- 収量：1 3/4カップ（28人前）
驚くべきことに、ロシアのドレッシングはロシア語ではありません。 アメリカ人です。 ドレッシングはジェームズE.コバーンによってニューハンプシャー州ナシュアで1900年代初頭に最初に作成されました。
準備された少量の西洋ワサビ風味は、この簡単なロシアのドレッシングです。 チリソースがなくても、トマトケチャップやカクテルソースを代用してください。 このバージョンでは、フレンチドレッシングに似たボトル入りの赤バージョンとは異なり、マヨネーズを使用しています。 ビーガンバージョンの場合は、ビーガンマヨネーズを使用します。
この組み合わせにより、おいしいサラダドレッシングができますが、ディップまたはサンドイッチスプレッドとしても使用できます。 または、スロークッカー用のこの人気のアプリコットの艶をかけられた鶏肉、またはこの鶏肉ルーベンキャセロールのようなレシピでそれを使用してください。
材料
- マヨネーズ1カップ（またはビーガンロシア風ドレッシングのビーガンマヨネーズ）
- チリソース1/2カップ
- チャイブ大さじ3（新鮮、細かく刻んだもの）
- ピミエント大さじ2（水切り、みじん切り）
- わさび小さじ2
- ウスターソース小さじ1
- パプリカ小さじ1/2
- 塩小さじ1
作成手順
ボウルにマヨネーズ、チリソース、すりおろしたタマネギ、ピミエント、西洋わさび、ウスターソース、パプリカを混ぜます。
よく混ぜます。
味に塩を追加します。
ドレッシングを冷蔵庫に3〜4日間保管します。
バリエーション
- ドレッシングにテキサスピートやフランクなどのホットソースを小さじ1杯加えるか、砕いたカイエンペッパーを1杯追加します。ガーリックパウダーを加えて、味付けするか、新鮮なニンニクを細かく刻みます。
レシピタグ：
- コショウ
- ロシアンドレッシング
- サラダ
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