スプルース
- 合計：35分
- 準備：15分
- クック：20分
- 収量：6カップピーナッツ（12人分）
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 277 | カロリー |
| 21g | 太い |
| 18g | 炭水化物 |
| 10g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：6カップピーナッツ（12サービング） | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 277 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪21g | 26％ |
| 飽和脂肪4g | 18％ |
| コレステロール5mg | 2％ |
| ナトリウム395mg | 17％ |
| 総炭水化物18g | 7％ |
| 食物繊維3g | 12％ |
| タンパク質10g | |
| カルシウム37mg | 3％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
自家製の蜂蜜ローストピーナッツにこのレシピを試した後は、店で二度と購入することはありません！ これらのカリカリの蜂蜜ローストナッツは、適切な量の塩を含んだ深い蜂蜜風味を持っています。
材料
- バター大さじ2
- 1/3カップのハチミツ
- バニラエッセンス小さじ1
- シナモン小さじ1/4
- 小さじ2杯の塩（分割）
- 1ポンドのピーナッツ（できれば生）
- グラニュー糖1/4カップ
作成手順
材料を集めます。
スプルース
ベーキングシートをアルミホイルで裏打ちし、テフロン加工の調理用スプレーでホイルにスプレーすることにより、ベーキングシートを準備します。
スプルース
オーブンを325 F（160 C）に予熱します。
バター、ハチミツ、バニラ、シナモン、小さじ1杯の塩を電子レンジ対応の大きなボウルに入れ、電子レンジでバターが溶けるまで（約45秒）攪拌します。 溶けたら、液体が滑らかになるまでかき混ぜます。
スプルース
ピーナッツを蜂蜜混合物に加え、それらがすべてコーティングされるまでかき混ぜます。
スプルース
準備した天板にピーナッツを注ぎ、平らな層に広げます。
スプルース
ピーナッツを合計20分間焼き、5分ごとにかき混ぜて火傷を防ぎます。 端のピーナッツはより早く焦げるので、定期的にかき混ぜて均一に焙煎することが重要です。
スプルース
ピーナッツが金茶色になったら、オーブンから取り出して再度かき混ぜて、天板に蜂蜜を塗ります。
スプルース
1〜2分後、グラニュー糖と残りの小さじ1杯の塩を振りかけ、もう一度かき混ぜて、少しテクスチャーを与えます。
スプルース
室温で冷えたら、時々かき混ぜて大きな塊を壊します。
スプルース
ピーナッツが完全に冷えたら、気密容器またはビニール袋に入れて室温で保存します。
ヒント
- このレシピでは生のナッツを使用するのが最善ですが、生のピーナッツが見つからない場合は、できるだけ少ない加工と塩でナッツを使用します。
レシピバリエーション
- カイエンやチポトレパウダーなどの他のスパイスを追加して、スパイシーなハニーローストピーナッツを作ってみてください。
レシピタグ：
- ピーナッツ
- デザート
- アメリカ人
- クリスマス
