jeffreyw / Flickr / CC BY 2.0
- 合計：80分
- 準備：20分
- クック：60分
- マリネ時間：2時間
- 収穫：40羽（10人前）
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 458 | カロリー |
| 20g | 太い |
| 31g | 炭水化物 |
| 39g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：40ウィング（10人前） | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 458 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪20g | 25％ |
| 飽和脂肪5g | 27％ |
| コレステロール114mg | 38％ |
| ナトリウム1038mg | 45％ |
| 総炭水化物31g | 11％ |
| 食物繊維1g | 4％ |
| タンパク質39g | |
| カルシウム72mg | 6％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
これらの粘着性の蜂蜜大豆の手羽先は、伝統的なバッファロースタイルの手羽先のレシピからの大きな変化です。 小麦粉の軽いダスティングは、これらの「オーブンで揚げた」翼に、おいしい蜂蜜大豆glを浸すための素敵なコーティングを与えます。
材料
- 醤油1/2カップ
- 1/2カップハニー
- 黒砂糖1/4カップ
- にんにく2片（粉砕）
- ルイジアナホットソース大さじ1（多かれ少なかれ味に応じて）
- 生table大さじ2（新鮮な、すりおろした）
- 3ポンドの手羽先（2つのセクションにカット、翼端は廃棄）
- 3/4カップ万能小麦粉
作成手順
醤油、蜂蜜、黒糖、ニンニク、ホットソース、生、を混ぜ合わせます。
翼を大きなボウルに入れ、1/3カップのソースを注ぎます。 塗って冷やし、2時間冷やします。
2時間マリネした後、翼をよく水切りし、ペーパータオルで軽くたたいて乾かします。
小麦粉を小さなプラスチック製ゴミ袋、または紙の買い物袋に入れます。 翼を追加し、バッグを閉じてよく振ってください。 手羽先には小麦粉を軽くまぶしてください。
オーブンを400 Fに予熱します。2枚のハーフシートパンをホイルで覆い、キャノーラオイルをよくスプレーします。
余分な小麦粉を振り落とし、手羽先をフライパンに均等に分配し、羽にキャノーラ油を吹き付けてコーティングします。
20分間焼き、手羽先をひっくり返し、さらに15分間焼きます。 翼の上にaze薬を塗り、さらに20分間調理を続けます。完了するまで、何度か回してさらにturning薬を塗ります。
手羽先ができたら、まだ熱いうちにきれいなボウルに移し、残りのgl薬を注ぎます。 すべての手羽先がよくコーティングされるまで投げ、サービングプラッターに移します。 サーブする前に冷ましてから温めます。
レシピタグ：
- チキンメイン
- 前菜
- アメリカ人
- スーパーボール
