チーズボールとペカンのレシピ

スプルース

合計：10分
準備：10分
クック：0分
収量：12人前

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栄養ガイドライン（1食当たり）
276	カロリー
26g	太い
4g	炭水化物
8g	タンパク質

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栄養成分表
サービング：12人前
一食当たりの量
カロリー	276
％デイリーバリュー*
総脂肪26g	33％
飽和脂肪13g	63％
コレステロール62mg	21％
ナトリウム267mg	12％
総炭水化物4g	2％
食物繊維1g	2％
タンパク質8g
カルシウム182mg	14％
*％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。

（栄養情報は成分データベースを使用して計算されるため、推定値と見なされる必要があります。）

チーズボールは70年代にさかのぼるレトロな前菜であり、人気を失ったことはありません。おそらく初心者の料理人にとって最も簡単なパーティーフードの1つであり、無数の品種に適しているからです。

このすばやく簡単なチーズボールのレシピは、クラッカー、野菜、クロスティーニのおいしいスプレッドになり、前菜テーブルの美しい目玉にもなります。クリームチーズとチェダーチーズは、タマネギとニンニクから揚げられ、ナッツからおいしいクランチが得られます。ナッツをトーストし、冷ましてから、粗く刻み、チーズボールを転がします。ローストナッツはより芳香が強く、このチーズボールは本当に壮観です。試合の日、アフタヌーンティー、休日の集まりに最適なこのチーズボールは、ブルーチーズ、マスカルポーネ、ブルシン、ヤギ、またはクリーミーなチーズを作るのに最適な風味を見つけるための実験に最適なテンプレートですボールだけでなく、他のナッツや調味料。バリエーションのセクションで提案を確認してください。

材料

18オンスクリームチーズ（室温）
8オンスのチェダーチーズ（シャープ、細かくすりつぶした、室温）
玉ねぎ小さじ2（すりおろした）
ウスターソース小さじ2
ニンニク小さじ2（細かく刻んだもの）
2〜4オンスのピーカン（またはピーナッツ、ロースト、細かく刻んだもの）

作成手順

材料を集めます。

スプルース

ミディアムミキシングボウルで、クリームチーズ、チェダーチーズ、タマネギ、ウスターソース、ニンニクを混ぜます。よく混ざるまで電動ミキサーで叩きます。ヘラで側面をこすり、ラップで覆います。

スプルース

チーズの混合物をしっかりと冷やしてからボールに形作ります。手のひらにチーズがくっつかないように、手を濡らしてプロセスを支援します。

スプルース

チーズボールをみじん切りピーカンまたはピーナッツに入れ、よくコーティングされるまで転がします。

スプルース

最高の風味を得るために、プラスチックで包み、少なくとも24時間冷蔵します。

スプルース

提供する2時間前に冷蔵庫から取り出します。ラップを取り外し、プレートまたはトレイの中央に置き、提供する直前に各種クラッカーをその周りに配置します。残りのチーズボールは、最大1週間ラップして冷蔵します。

スプルース

楽しい！

チーズボールの祭典

チーズボールのフレーバーを変えて、他の材料を試すためのいくつかの提案を以下に示します。

ナッツフリー ：家庭にナッツアレルギーがある場合、または他の材料を使用してクランチを追加する場合は、パセリのみじん切り、コリアンダー、ベーコンビット、ペピタス、ひまわりの種、またはすべてのベーグル調味料でチーズボールを転がします。 ギリシャ語 ：私たちのレシピから提案されたチーズを、小さじ1杯の乾燥ローズマリーと新鮮なみじん切りオレガノと混ぜます。刻んだ天日干しトマトの1/2カップを加え、冷やす前によく混ぜます。刻んだクルミでボールを転がし、カラマタオリーブで飾ります。 スイートセイボリー ：ブルーチーズ、クリームチーズ、水切りの良いパイナップルティッドビットを使用して、おいしい組み合わせをお楽しみください。クラッカーと無愛想なパンを添えてください。 イタリア語 ：クリームチーズを、すりおろしたプロボロンまたはアジアーゴと混ぜます。ガーリックパウダーとイタリアの調味料で味付けし、ボールを生ハムで包みます。 デザート ：クリームチーズ、軟化したバター、砂糖、バニラエッセンスを混ぜてボールを作ります。冷やして、ミニチョコレートチップ、細かく砕いたグラハムクラッカー、またはオレオクッキーパン粉に入れて転がします。新鮮な果物、ブレッドスティック、レディフィンガー、またはパウンドケーキを添えてください。

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