The Picture Pantry / Violeta Pasat / Getty Images
- 合計：20分
- 準備：10分
- クック：10分
- 収量：6食分
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 227 | カロリー |
| 8g | 太い |
| 35g | 炭水化物 |
| 5g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| 1食分：6食分 | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 227 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪8g | 10％ |
| 飽和脂肪4g | 18％ |
| コレステロール161mg | 54％ |
| ナトリウム59mg | 3％ |
| 総炭水化物35g | 13％ |
| 食物繊維1g | 2％ |
| タンパク質5g | |
| カルシウム30mg | 2％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
このレモンデザートソースは、卵、砂糖、新鮮なレモンジュースが入った濃厚なカスタード風ソースです。 レモンカードに似ていますが、薄いです。
ジンジャーブレッドケーキ、パンプリン、パウンドケーキ、またはアイスクリームの上にレモンソースを添えます。
材料
- 2個の大きな卵、beatられた
- グラニュー糖1カップ
- 新鮮なレモン汁1/2カップ
- 細かくすりおろしたレモンの皮大さじ1
- バター大さじ2
作成手順
ダブルボイラー（またはステンレス製のボウル）の上部で、卵と砂糖を混ぜ合わせます。 滑らかになるまで泡立てます。 レモン汁、皮、バターを加えます。 混ぜて混ぜます。
鍋またはボウルを沸騰した水の上に置き、10〜12分間、またはソースがスプーンの裏を覆うまで調理します。
テストするには、ソースにスプーンを浸します。 指で、スプーンの背面に沿って経路を作成します。 パスが透明で、ソースがそこに流れ込まない場合、ソースは完成です。
ジンジャーブレッド、パウンドケーキ、またはパンプディングの上にレモンソースを添えます。
レシピタグ：
- レモン
- デザート
- アメリカ人
- パーティー
